Weintrauben

Die grünen und blauroten Früchte sind sehr saftig, aber unterschiedlich süß. Dattelwein ist eine spätere, zum Rohverzehr vorzüglich geeignete Sorte. Der gesundheitsfördernde Wert ist sehr groß. Bei Unverträglichkeit sollten die Beeren ausgepreßt und der Saft getrunken werden. Weintrauben müssen vor dem Genuß sehr gründlich gewaschen werden. Frisch gepflückte Weintrauben halten sich einige Zeit, wenn sie in einem kühlen
Raum aufgehängt werden. Die Stielansätze möglichst mit Wachs oder Siegellack abdichten.

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