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Synthetischer Süßstoff, dessen Süßkraft das 300- bis 500fache des Zuckers beträgt.

Zur Gewichtsverminderung und für Diabetiker gut geeignet. Möglichst aufgelöst den fertigen Speisen zufügen. Zuviel Saccharin kann einen bitteren Nachgeschmack hervorrufen.

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