Kohlrabi-Karotten-Frischkost
(1 Portion)
Zutaten
- 75 g Kohlrabi
- 75 g Karotten
- 2 Eßlöffel Joghurt
- 3 g Öl
- 1/2 Teelöffel gehackte Kräuter
Zubereitung
Das vorbereitete Gemüse raspeln und mit einer aus den übrigen Zutaten bereiteten Marinade vermischen.
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[Nach: Iß und bleibe schlank! » Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1970]