Kartoffeln mit Käsedecke
Zutaten
- 600 g Pellkartoffeln
- Salz
- Kümmel
- Bratfett
- 250 g Schnittkäse
Zubereitung
Die geschnitzelten Kartoffeln würzen und in reichlich Fett braten.
Die Käsescheiben obenauf legen und das Gericht zugedeckt backen, bis der Käse schmilzt.
Mit frischem Salat auftragen.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]