Kapernquark
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 150 g Magerquark
- 1 Eigelb
- 1/2 Röhrchen Kapern
- Anchovispaste
- Salz
- Edelsüßpaprika
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Und so wird es gemacht…
Quark und Eigelb verrühren, die kleingehackten Kapern und Anchovispaste nach Geschmack unterrühren, mit Salz und Paprika würzen.
Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983
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