Klassischer Hawaii-Toast – Süß trifft Salzig
Hawaii-Toast ist die perfekte Kombination aus süß und herzhaft, ein Gericht, das sowohl bei Groß als auch bei Klein beliebt ist. Die Kombination aus zartem Kochschinken, süßer Ananas und geschmolzenem Käse auf knusprigem Toast ergibt eine Geschmackskomposition, die einfach unwiderstehlich ist.
Das Geheimnis dieses Rezepts liegt in seiner Einfachheit. Mit wenigen Zutaten zauberst du ein köstliches Ergebnis, das ideal für spontane Gäste oder den schnellen Genuss zwischendurch ist. Durch das Überbacken im Ofen wird der Käse herrlich geschmolzen und der Toast erhält eine leicht knusprige Textur, die das Gericht perfekt abrundet. Für alle Fans der süß-salzigen Küche ist dieser Hawaii-Toast ein echtes Highlight – einfach zuzubereiten und voller Geschmack!
Anzahl der Portionen
Dieses Rezept ist für 1 Portion. Die Menge kann leicht vervielfacht werden, um mehrere Toasts gleichzeitig zuzubereiten.
Zutaten
- 1 Scheibe Toastbrot
- 1 Teelöffel Butter
- 1 dicke Scheibe Kochschinken
- 1 Scheibe Ananas (aus der Dose oder frisch)
- 1 dünne Scheibe Schnittkäse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- Prise Paprika
- 1 Teelöffel flüssige Butter
- Ananasstück zur Garnierung
Zubereitung
- Die Scheibe Toastbrot mit Butter bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Den Toast mit einer Scheibe Kochschinken belegen.
- Eine Scheibe Ananas auf den Schinken legen und darüber eine dünne Scheibe Käse platzieren.
- Den Käse mit einer Prise Paprika bestreuen und den gesamten Toast mit etwas flüssiger Butter beträufeln.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 8-10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Den fertigen Toast mit einem kleinen Ananasstück als Krone garnieren und servieren.
Zubereitungszeit
| Vorbereitungszeit | 5 Minuten |
| Backzeit | 8-10 Minuten |
| Gesamtzeit | 15 Minuten |
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr einfach und eignet sich ideal für Anfänger und für alle, die etwas Schnelles und Leckeres zubereiten möchten.
Benötigte Küchenutensilien
- Backblech und Backpapier – zum Backen des Toasts im Ofen
- Messer – zum Bestreichen des Toasts und Schneiden der Garnierung
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Der Hawaii-Toast schmeckt frisch am besten. Übrig gebliebene Toasts lassen sich im Kühlschrank für einen Tag aufbewahren und können im Ofen kurz aufgewärmt werden.
Nährwerte
Pro Toast: ca. 220 kcal, 10 g Eiweiß, 20 g Kohlenhydrate, 12 g Fett
Tipps für Diabetiker
Für eine leichtere Variante kann auf Butter verzichtet und eine fettärmere Käsesorte verwendet werden. Frische Ananas kann die süße Dosenananas ersetzen, um den Zuckergehalt zu reduzieren.
Ein kleiner Spritzer Zitronensaft auf die Ananas gibt dem Hawaii-Toast eine frische Note. Wer es würziger mag, kann den Toast mit etwas Cayennepfeffer bestreuen oder ein paar Tropfen Tabasco auf den Käse geben.
Nach: Zu Gast bei uns zu Hause, Herausgeber: ZWK für Haushaltwaren, DEWAG Berlin, DDR
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für mich ist das beste
Das ist doch kein DDR- Rezept.
Bei uns gab es „Karlsbader Schnitte“. Eigentlich genauso, nur ohne Ananas.
Woher sollte ein normaler DDR- Bürger Ananas nehmen?
Später vielleicht aus dem „Deli“, aber das wäre dann ein sehr teurer Spaß geworden.
Stand so im Heft: Zu Gast bei uns zu Hause, Herausgeber: ZWK für Haushaltwaren, DEWAG Berlin, DDR
Den Toast „Hawaii“ hat der westdeutsche Fernsehkoch Clemens Wilmenrod erfunden.
LG