Grießsuppe
Manchmal braucht es nur ein paar einfache Zutaten, um etwas Wohltuendes auf den Tisch zu bringen. Diese Grießsuppe ist genau so ein Gericht: schnell gekocht, angenehm mild und ideal für ein leichtes Frühstück, ein warmes Abendessen oder als Zwischenmahlzeit.
Mit Milch, Grieß und etwas Zucker oder Honig entsteht eine sämige Suppe, die nicht nur sättigt, sondern auch von innen wärmt. Der Clou ist der frisch geriebene Apfel oder ein anderes Obst nach Wahl – er bringt eine feine Fruchtigkeit und macht die Suppe nicht nur aromatischer, sondern auch etwas frischer im Geschmack.
Ein einfaches Gericht, das besonders gut tut, wenn es draußen grau ist, im Bauch etwas Sanftes gebraucht wird oder einfach, weil man Lust auf etwas Warmes hat.
Zutaten
- Reichlich 1/8 Liter Milch
- 2 Eßlöffel Nährgrieß
- Zucker oder Bienenhonig
- 1 kleiner Apfel oder beliebiges Obst
Zubereitung
- Von der Milch etwas abnehmen und damit den Grieß anrühren.
- Die restliche Milch zum Kochen bringen, den Grieß einrühren, etwa 10 Minuten ausquellen lassen, süßen und den geriebenen Apfel zugeben.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Dieses Rezept bei Pinterest merken
Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986