Gebratene Möhren
Ein Rezept aus dem Jahr 1965
Diese Zutaten brauchen wir…
- 750 g Möhren
- 6 bis 8 Eßlöffel Öl
- Salz
- 1 Zwiebel
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Und so wird es gemacht…
Die vorbereiteten Möhren in möglichst dünne Scheiben schneiden und in das erhitzte Öl geben. Salz und Zwiebelwürfelchen zufügen und zugedeckt gar braten. Möglichst mit Petersilie oder geriebenem Meerrettich bestreuen.
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Nach: Gemüse-Rezepte, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1965