Englischer Eiskaffee – Ein Klassiker aus der DDR
Dieser Englische Eiskaffee ist ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR, das 1987 besonders beliebt war. Mit einer feinen Mischung aus kräftigem Kaffee, süßem Kakao und cremigem Vanilleeis bietet dieses Getränk eine besondere Erfrischung. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass es ideal für einen besonderen Moment oder als Abkühlung an warmen Tagen geeignet ist.
Portionen: 1
Zutaten für den Englischen Eiskaffee
- 1/16 l starker Kaffee
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Eßlöffel Kakaopulver
- 1 Eßlöffel Vanilleeis
- 1/16 l Schlagsahne
Zubereitung des Englischen Eiskaffees
- Den heißen Kaffee mit Zucker und Kakaopulver gut verrühren, bis sich alles aufgelöst hat.
- Das leicht angetaute Vanilleeis mit einem Schneebesen in den Kaffee einschlagen.
- Nach und nach die flüssige Sahne unterrühren.
- Sofort mit einem Trinkhalm servieren.
Zubereitungszeit
| Vorbereitungszeit | 5 Minuten |
| Gesamtzeit | 5 Minuten |
Benötigte Küchenutensilien
- Schneebesen – Zum Einschlagen des Vanilleeises in den Kaffee.
- Kaffeetasse oder Glas – Zum Servieren des Eiskaffees.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr leicht und erfordert nur wenige Zutaten und minimalen Aufwand. Ideal für eine schnelle und besondere Abkühlung.
Nährwerte (pro Portion)
- Kalorien: 200 kcal
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 3 g
Tipps zum Rezept
Für eine intensivere Geschmacksnote kannst du dunklen Kakao verwenden oder das Vanilleeis durch Schokoladeneis ersetzen.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987