Elsässer Wurst-Käse-Salat
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Jagdwurst, gewürfelt
- 300 g Hartkäse, gewürfelt
- 200 g Eier, hart gekocht
- 100 g Gewürzgurken, gewürfelt
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Jagdwurst, Käse und Gewürzgurken würfeln, Eier vierteln. Dann alle Zutaten miteinander vermischen. Die Masse mit Marinade übergießen, der etwas feingehackte Zwiebel und Pfeffer zugefügt wird.
Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |