Eistee mit Mandarinen – Erfrischender Genuss aus der DDR
Der Eistee mit Mandarinen ist eine fruchtige Variante des klassischen Eistees. Dieses Rezept aus dem Jahr 1987 kombiniert schwarzen Tee mit süßem Orangensaft und erfrischenden Mandarinenstückchen. Besonders an heißen Tagen ist dieser Eistee ein perfektes Getränk, das durch die leichte Vanillenote eine besondere Süße erhält. Mit Eiswürfeln serviert, wird der Eistee wunderbar erfrischend und eignet sich ideal für den Sommer oder eine gesellige Runde mit Freunden.
Anzahl der Portionen
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Zutaten
- 8 Teelöffel schwarzer Tee
- 2 Esslöffel Vanillinzucker
- 100 ml Orangensaft
- Eiswürfel
- 4 Esslöffel Mandarinen (aus der Konserve)
Zubereitung
- Den schwarzen Tee zusammen mit dem Vanillinzucker und knapp 1 Liter kochendem Wasser übergießen.
- Den Tee etwa 4 Minuten ziehen lassen, dann abseihen.
- Den Orangensaft zum abgekühlten Tee geben und gut vermischen.
- Den Tee gut gekühlt über Eiswürfel gießen.
- In jedes Glas einen Esslöffel Mandarinen geben und sofort servieren.
Zubereitungszeit
| Vorbereitungszeit: | 5 Minuten |
| Zubereitungszeit: | 5 Minuten |
| Gesamtzeit: | 10 Minuten |
Benötigte Küchenutensilien
- Teekanne: Zum Aufbrühen des Tees
- Sieb: Zum Abseihen des Tees
- Gläser: Zum Servieren des Eistees
Schwierigkeitsgrad
Der Eistee mit Mandarinen ist sehr einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Handgriffe. Durch die Kombination aus Tee, Orangensaft und Mandarinen erhält das Getränk eine fruchtig-süße Note, die perfekt für den Sommer ist.
Nährwerte
Die Nährwerte pro Portion (circa):
- Kalorien: 80 kcal
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 0 g
Tipps zum Rezept
Für eine intensivere Fruchtnote kannst du anstelle von Orangensaft auch frisch gepressten Mandarinen- oder Zitronensaft verwenden. Wer es etwas süßer mag, kann zusätzlich Honig oder mehr Zucker hinzufügen. Serviere den Eistee am besten gut gekühlt und mit vielen Eiswürfeln für den perfekten Sommergenuss.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987