Dänisches Butterbrot
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Scheiben Schwarzbrot
- 20 g Butter
- 4 Salatblätter
- 4 Scheiben Roquefort
- 4 Scheiben Roastbeef
- 2 Tomaten
- 1 hartgekochtes Ei
- 2 Sardinenfilets
- 2 Eßlöffel Salatcreme
- 2 Eßlöffel gekochtes Gemüse
- Nüsse
- Weintrauben
- 2 Gewürzgurken
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Und so wird es gemacht…
Die Schwarzbrotscheiben dünn mit Butter bestreichen, die gewaschenen, gut abgetrockneten Salatblätter darauflegen und mit den restlichen Zutaten die Butterschnitten garnieren.
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Nach: Spaß am Kochen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR