Cocktail aus Joghurt und Tomatensaft – Ein erfrischender DDR-Drink

Dieser Cocktail aus Joghurt und Tomatensaft ist eine ungewöhnliche, aber erfrischende Kombination, die sowohl gesund als auch lecker ist. Das Rezept stammt aus der DDR und zeigt, wie man mit nur wenigen Zutaten einen herzhaften Drink zubereiten kann. Der Joghurt sorgt für eine cremige Konsistenz, während der Tomatensaft eine leicht herzhafte Note hinzufügt. Mit etwas Salz und Pfeffer abgeschmeckt, ist dieser Cocktail perfekt als kleiner Snack oder als erfrischendes Getränk zwischendurch.

Für mich ist dieses Rezept eine interessante Alternative zu herkömmlichen Joghurtgetränken. Die Kombination von Joghurt und Tomatensaft sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das man so nicht oft findet. Besonders an heißen Tagen ist dieser Drink eine angenehme Erfrischung!

Anzahl der Portionen

5 Portionen

Zutaten

• 1 kg Joghurt
• 200 ml (1 Tasse) Tomatensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit dem Mixer oder von Hand glatt rühren.
2. Den Tomatensaft langsam unter den Joghurt mischen, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
3. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
4. Den Cocktail vor dem Servieren abkühlen lassen und in Gläsern anrichten.

Zubereitungszeit

Benötigte Küchenutensilien

• Schüssel: Zum Vermischen von Joghurt und Tomatensaft.
• Mixer oder Schneebesen: Zum Glattrühren des Joghurts.
• Gläser: Zum Servieren des Cocktails.

Schwierigkeitsgrad

Leicht – Dieses Rezept ist super einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Perfekt für einen schnellen, herzhaften Drink.

Nährwerte pro Portion

• Kalorien: 120 kcal
• Eiweiß: 6 g
• Fett: 5 g
• Kohlenhydrate: 10 g

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Nach: Milchgetränke und Obstdesserts, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983

Rezept-Bewertung