Böhmischer Pflaumenjoghurt
Zutaten
- 100 g Pflaumen
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml)
- 1 Eßlöffel Himbeerkonfitüre
- 1 Päckchen Vanillinzucker oder eine entsprechende Menge Traubenzucker
Zubereitung
Die gewaschenen Früchte (ohne Stein) werden im Mixer der Haushaltmaschine gut püriert, nach und nach mit den anderen Zutaten vermischt und abgeschmeckt.
Gut gekühlt servieren!
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[Nach: Das Fernsehkochbuch © VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1964]