Birnenbowle
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Diese Zutaten brauchen wir…
- 6 saftige Birnen
- 2 Eßlöffel Zucker
- etwas Zitronensaft
- 4 cl Korn
- Zitronenschale
- 2 Flaschen Weißwein
- 1 kleine Flasche Sekt
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die Birnen schälen, vom Kerngehäuse befreien, in dünne Scheiben schneiden, in das Bowlegefäß geben, einzuckern und mit Zitronensaft marinieren. Etwa 3 Stunden kalt stellen, bis etwas Saft vorhanden ist. Den Korn, die Zitronenschale, 1/2 Flasche Weißwein zugeben und noch 2 Stunden ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren den restlichen Weißwein und dann den Sekt zugeben.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Getränke, Getränke, Getränke, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1986