Sekt-Julep
(Einzelportion)
Zutaten
- 5 frische Pfefferminzblätter
- 1 Barlöffel Zucker
- 6 Erdbeeren
- 0,1 Liter Sekt
Zubereitung
Die Pfefferminzblätter in einem Glas mit dem Zucker zerreiben, fein zerstoßenes Eis zufügen.
Mit den Erdbeeren und einem frischen Pfefferminzzweig garnieren und mit Sekt auffüllen.
Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR
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