Eistee mit Mandarinen – Erfrischender Genuss aus der DDR

Ein Eistee mit Mandarinen bringt pure Sommerfrische ins Glas. Mit schwarzem Tee, fruchtigem Orangensaft und süßen Mandarinen aus der Konserve zauberst du in wenigen Minuten ein Getränk, das nicht nur in der DDR sehr beliebt war. Die dezente Süße von Vanillinzucker sorgt für eine angenehme Balance und macht diesen Eistee zum perfekten Begleiter an heißen Tagen. Gut gekühlt, mit vielen Eiswürfeln und einem Löffel Mandarinen in jedem Glas, wird daraus ein fruchtiger Durstlöscher, der einfach glücklich macht. Genieße den Eistee am besten eisgekühlt – und hol dir einen Hauch DDR-Sommer in deine Küche!

Anzahl der Portionen

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Zutaten

• 8 Teelöffel schwarzer Tee
• 2 Esslöffel Vanillinzucker
• 100 ml Orangensaft
• Eiswürfel
• 4 Esslöffel Mandarinen (aus der Konserve)

Zubereitung

1. Den schwarzen Tee zusammen mit dem Vanillinzucker und knapp 1 Liter kochendem Wasser übergießen.
2. Den Tee etwa 4 Minuten ziehen lassen, dann abseihen.
3. Den Orangensaft zum abgekühlten Tee geben und gut vermischen.
4. Den Tee gut gekühlt über Eiswürfel gießen.
5. In jedes Glas einen Esslöffel Mandarinen geben und sofort servieren.

Zubereitungszeit

Benötigte Küchenutensilien

• Teekanne: Zum Aufbrühen des Tees
• Sieb: Zum Abseihen des Tees
• Gläser: Zum Servieren des Eistees

Schwierigkeitsgrad

Der Eistee mit Mandarinen ist sehr einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Handgriffe. Durch die Kombination aus Tee, Orangensaft und Mandarinen erhält das Getränk eine fruchtig-süße Note, die perfekt für den Sommer ist.

Nährwerte

Die Nährwerte pro Portion (circa):

• Kalorien: 80 kcal
• Fett: 0 g
• Kohlenhydrate: 20 g
• Eiweiß: 0 g

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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987

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