Vollkornbrei
200 ml Milch,
2 Eßlöffel Gutena-Vollkornmehl,
1 Teelöffel Zucker oder Honig,
2 Eßlöffel Obstsaft oder gut zerkleinertes Obst.
In die kochende Milch das Mehl unter ständigem Schlagen zugeben, süßen und den Saft untermischen.
Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986