Würziger Frischkäse mit Zwiebel
Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989
Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen.
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Frischkäse (250 g)
- 2 Eßlöffel feinwürflig geschnittene Zwiebel
- 1 Teelöffel gehackte Kapern
- 40 g Butter
- Salz und Pfeffer
- 2 Eßlöffel Kondensmilch
- 1 Eßlöffel feingeschnittener Schnittlauch
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Und so wird es gemacht…
Die Butter schaumig und mit den übrigen Zutaten kremig rühren.
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Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989