Wiener Schaumkakao
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
(Einzelportion)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Tasse Milch
- 1 Teelöffel Kakao
- je 1/2 Teelöffel Zucker und Vanillinzucker
- 1 Eßlöffel steifgeschlagene Sahne
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Und so wird es gemacht…
Aus Milch, Kakao und Zucker wie üblich Kakao bereiten. Die Schlagsahne in eine Tasse geben und den heißen Kakao aufgießen, so daß die Sahne in die Höhe steigt.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987