Warmes Bier
Piwo grzane
Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Eigelb
- 3 Eßlöffel Zucker
- 1 Flasche helles Bier
- Zimt
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Und so wird es gemacht…
Die Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Bier mit Zimt aufkochen und kochend langsam der Eigelbmasse zugeben. Mit dem Schneebesen oder mit dem elektrischen Mixgerät weiterschlagen. Heiß servieren.
Nach: Polnische Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987