Vogelkirsch-Milchmix für Kinder
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984
Diese Zutaten brauchen wir…
- 125 g Milch
- 125 g Vogelkirschsaft oder -süßmost
- 1 Eigelb
- 1 Tasse Selters
- etwas Zucker
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Und so wird es gemacht…
Das Eigelb wird mit der Milch und dem Zucker gut verquirlt. Den Vogelkirschsaft unterrühren und die gut gekühlte Selters dazugeben. Dieses sehr erfrischende Getränk ist auch Kranken zu empfehlen.
Nach: Wildfrüchte, Wildgemüse, Wildkräuter, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984
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