Versoffene Jungfern
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Schrippen
- 1/4 Liter Rotwein
- 1 Ei
- 1/2 Päckchen Zwieback
- 1 cl Weinbrand
- 75 g Butter
- 2 Päckchen Vanillinzucker
- Nelken
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Und so wird es gemacht…
Eine Mischung aus dem Rotwein, Weinbrand, verquirltem Ei, gestoßener Nelke und wenig Vanillinzucker bereiten. Darin die in Scheiben geschnittenen Schrippen wälzen, in gestoßenem Zwieback wenden und von beiden Seiten in Butter braten. Mit Vanillinzucker bestreut servieren.
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Nach: Det schmeckt nach mehr, Der Kinderbuchverlag Berlin, DDR, 1987