Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
46 Knusprige Waffeln – Ein Rezept aus der DDR von 1988 Knusprige Waffeln sind ein einfacher, aber köstlicher Klassiker, der in der DDR sehr beliebt war. Dieses Rezept aus dem Jahr 1988 sorgt für herrlich knusprige Waffeln, die perfekt zum Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch passen. Die Butter oder Margarine verleiht den Waffeln einen reichhaltigen Geschmack, während Zucker und […]
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1 Obstsalat mit Tomaten Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Äpfel oder Birnen 150 g Pflaumen 150 g Tomaten 1 Zitrone 2 El Fruchtsirup 1/4 Kopfsalat 1/2 El Kokosflocken (so hießen in der DDR die Cornflakes) Lob, Kritik, Fragen oder […]
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3 Startfrühstück Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 El Haferflocken 1/8 Liter Trinkvollmilch 1 El Bienenhonig 1 El Rosinen 1 Zitrone 1 Apfel 1-2 El Nußkerne oder Kokosflocken (Cornflakes) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Schokoladenmazurek Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Zucker 250 g Schokolade 200 g Mandeln 100 g Butter Orangeat Oblaten oder Waffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Mandeln waschen und, ohne sie […]
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57 Knusperwaffeln Hallo liebe Freunde der DDR-Küche! Heute habe ich ein altes Rezept für euch ausgegraben und neu interpretiert: die Knusperwaffeln! Dieses Rezept wurde im beliebten Kochbuch „Wir kochen gut“ vom Verlag für die Frau Leipzig veröffentlicht. Diese Waffeln sind perfekt für einen nostalgischen Snack zwischendurch oder als süße Beilage zu Kaffee und Tee. Also, schnappt euch euer Waffeleisen und […]
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21 Nougatkrem Hallo du süße Naschkatze! Heute präsentiere ich dir einen echten Leckerbissen aus der guten alten DDR-Zeit: Nougatkrem. Diese süße Verführung kann als Brotaufstrich verwendet werden und ist auch eine köstliche Zutat für Desserts wie Pfannkuchen, Waffeln oder Eis. Stell dir vor, wie du an einem gemütlichen Nachmittag ein frisches Brötchen mit dieser himmlischen Creme bestreichst oder deine Waffeln […]
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3 Mokkawaffeln Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 80 g Butter 100 g Zucker 2 Eier 70 g Weizenin 70 g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Kakao 2 Teelöffel Instant-Kaffee 2 cl Mokkalikör 2 cl Kondensmilch Puderzucker zum Bestäuben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Kirscheis Hallo, du Liebhaber der DDR-Küche und süßer Verführungen! Heute habe ich eine besondere Leckerei für dich, die dich direkt in die sonnigen Tage der DDR zurückversetzen wird: Kirscheis. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1973 und wurde im legendären DDR-Kochbuch „Süßspeisen“ vom Verlag für die Frau in Leipzig veröffentlicht. Stell dir vor, ein heißer Sommertag, du sitzt im […]
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1 Mokkaeis „Meißen“ Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Instant-Kaffee 1/4 Liter Milch 100 g Zucker 4 Eigelb 4 Eßlöffel Zucker 1/4 Liter steife Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Instant-Kaffee in der gezuckerten kalten Milch auflösen. Die […]
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2 Eskimokaffee Diese Zutaten brauchen wir… 60 g gemahlener Kaffee 4 Tassen kochendes Wasser 4 Portionen Mokkaeis 5 Eßlöffel flüssige Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den gefilterten Kaffee abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Den eisgekühlten Kaffee, […]
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0 Goldener Traum Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch 1 kleine Dose Ananasschnitzel 1/8 Liter frische Kaffeesahne 2 Eßlöffel Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Vanilleeis mit Cocktailkirschen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… Komet-Speiseeispulver Vanillegeschmack Milch oder Kondensmilch kandierte Cocktailkirschen Waffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die nach Vorschrift bereitete Eismasse mit Cocktailkirschen mischen und während des Gefrierens […]
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