Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Spinatauflauf mit Schinken – herzhaft, cremig und einfach lecker Spinatauflauf mit Schinken ist ein Klassiker der Hausmannskost. Die Kombination aus zartem Blattspinat, herzhaftem Schinken und einer luftig-leichten Auflaufmasse macht dieses Gericht zu einem wohlschmeckenden Genuss. Mit einem goldbraunen Überbacken aus dem Ofen serviert, passt der Spinatauflauf perfekt als Mittagessen, Abendessen oder Beilage. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt […]
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0 Grüne Nudeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 1 Ei 1/4 Paket Gefrierspinat Salz 150 bis 200 g kleingeschnittenes Fleisch Öl 1 Flasche Tomatenketchup Paprika Zucker Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Florentiner Milchsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch Salz 1 Eßlöffel Stärkemehl 375 g Spinat 1 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Milch, Salz und Stärkemehl verquirlen, aufkochen […]
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0 Filet in grüner Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rinderfilet Salz Bratfett 1/2 Packung gefrorener Spinat 2 Dosen Mayonnaise Zucker Gemüsesalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das gar gebratene […]
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0 Bunte gefüllte Eier Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 20 hartgekochte Eier 400 g Feinmargarine oder Butter 150 g Leber 1 Zwiebel 1 Teelöffel Weinbrand Dill Petersilie Salz Pfeffer 100 g gedünstete Champignons 100 g Reibekäse 100 g gewässerter Salzhering Schnittlauch 8 bis 10 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel Gelatine je 1 Eßlöffel Spinat-Muttersaft, […]
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0 Cremesuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Huhn Salz 3 bis 4 mittelgroße Salatgurken 80 g Feinmargarine 1 Eßlöffel Mehl 1 bis 2 Eigelb 1/4 Liter Sahne oder Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Grüner Milchmix Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Spinat 1 Teelöffel Honig Saft von 1/2 Zitrone 1/8 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Spinat im Entsafter […]
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0 Gedünsteter Heilbutt mit Spinat und Sauerampfer Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch Salz gemahlener Pfeffer nach Geschmack 200 g Tomaten 2 Zwiebeln 3 Eßlöffel Butter 50 g Spinat 50 g Sauerampfer Zucker 2 Knoblauchzehen Petersilie Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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1 Grüne Suppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Möhre 2 hartgekochte Eier 65 g Feinmargarine 250 g Kartoffeln 500 g junge Brennesseln und Schafgarbe Salz frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Frankfurter Grüne Soße – Ein Klassiker der hessischen Küche Frisch, würzig und vielseitig: Die Frankfurter Grüne Soße ist ein unverwechselbarer Klassiker, der mit seiner cremigen Konsistenz und den intensiven Aromen von frischen Kräutern begeistert. Traditionell wird sie zu gekochtem Rindfleisch, gedünstetem Fisch oder Pellkartoffeln serviert, doch auch zu Eiern oder gegrilltem Gemüse ist sie ein Genuss. Die Kombination aus […]
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0 Spaghetti a la Carbonara – Ein Klassiker der italienischen Küche Spaghetti Carbonara ist ein zeitloser Klassiker, der mit wenigen Zutaten ein außergewöhnlich schmackhaftes Ergebnis liefert. Diese Version, ergänzt mit Pilzen und Tomaten, bringt eine frische Note in das traditionelle Rezept. Die Kombination aus cremigen Eiern, würzigem Schinkenspeck und al dente gekochten Spaghetti macht dieses Gericht zu einem perfekten Genuss […]
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0 Spinat-Tomaten-Pie Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Pie-Teig (siehe Grundrezept) 500 g Spinat 30 g Margarine 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Muskat 500 g Tomaten Majoran 8 Oliven 40 g Reibekäse Eigelb zum Bestreichen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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