Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
5 Käsesalat mit Sellerie Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g würziger Schnittkäse 100 g gekochter, marinierter Sellerie 100 g Delikateßgurke 1 Eßlöffel Senf 1 Eßlöffel Weinessig Pfeffer Salz 4 Eßlöffel Salatöl 1 Eßlöffel gehackte Petersilie […]
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0 Hirn-Käse-Toast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schnittkäse, fest 4 Scheiben Toastbrot 4 Scheiben pochiertes Hirn Salz Pfeffer Zitrone 80 g Kochschinken, in Streifen 100 g Sellerie, gegart 40 g Schlagsahne, geschlagen 40 g […]
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2 Käsesalat mit Apfel und Sellerie Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g milder Schnittkäse 150 g geschälte Äpfel 75 g Sellerie 1 Eßlöffel grob gehackte Nüsse 2 Eßlöffel Weinessig 3 Eßlöffel Salatöl 1 Eßlöffel Apfel- […]
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0 Camemberttoast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 2 Camembert 4 Scheiben Toastbrot 4 Eßlöffel gehackte Walnüsse 2 Eßlöffel Schnittlauch, geschnitten 80 g Kochschinken, in Streifen 100 g Sellerie, geraspelt 80 g Butter Pfeffer Lob, Kritik, Fragen […]
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2 Selleriesalat mit Mayonnaise – Ein DDR-Klassiker Selleriesalat mit Mayonnaise ist ein einfaches und leckeres Gericht, das in der DDR sehr beliebt war. Besonders zu Festlichkeiten oder als Beilage zu einem herzhaften Abendessen wurde dieser Salat häufig serviert. Das Rezept stammt aus dem Jahr 1985 und besticht durch seine Einfachheit und den frischen, herzhaften Geschmack des Selleries, der durch die […]
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0 Gemüsewähe Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 1 Packung gefrorener Blätterteig Mehl zum Ausrollen Für den Belag: 1 Stange Porree 2 Möhren 1 Stück Sellerie 2 Zwiebeln 40 g Margarine 300 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein) 1 Bund Petersilie Salz Pfeffer 4 Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder […]
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3 Semmelsuppe, tschechisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Möhren 50 g Sellerie 1 mittlere Zwiebel 3 Brötchen 50 g Schmalz 1 Eigelb 100 g Kondensmilch 50 g Reibekäse Salz Pfeffer Muskat gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Illustrierte Käseschnitte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Scheibe Knäckebrot 50 g Weizenvollkornbrot 10 g Rahmbutter 30 g Schnittkäse (45 % F. i. T.) 100 g Sellerie Salz wenig Zucker Zitronensaft 10 ml Kondensmilch 1 g Weizenkeime Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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4 Pikante Käsesuppe (Stilton Soup) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Butter 1 Zwiebel 50 g Sellerie 30 g Mehl 0,075 l herber Weißwein 0,6 I Hühnerbrühe 0,150 l Milch 100 g zerkrümelter Edelpilzkäse (Stilton) 75 g Kondensmilch Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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3 Krebssuppe, falsche Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Möhren 150 g Tomaten oder 50 g Tomatenmark 1 große Zwiebel 50 g Sellerie 50 g Margarine 80 g Weizenmehl 0,8 l Fleischbrühe 60 g Reibekäse 100 g Konservenerbsen Salz Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Kartoffelsuppe mit Käse und Brotwürfeln Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 1,2 l Fleischbrühe 100 g Zwiebeln 30 g Margarine 100 g Möhren 50 g Sellerie 100 g Schinkenspeck 100 g Reibekäse 1 Brötchen oder eine Scheibe Toastbrot Salz Majoran gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen […]
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2 Sellerie-Orangen-Creme Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Knollensellerie 100 g Orangen 100 ccm Joghurt 100 ccm süße Sahne Zucker Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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