Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
3 Rindfleischsalat mit Letscho Dieses Rezept für Rindfleischsalat mit Letscho aus dem Jahr 1988 ist eine einfache und dennoch schmackhafte Möglichkeit, gekochtes Rindfleisch und Letscho zu kombinieren. Die Verwendung von magerem Rindfleisch und Delikateßgurken verleiht diesem Salat eine angenehme Textur und einen herzhaften Geschmack. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten, was diesen Salat zu einer großartigen Option […]
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1 Gekühlte Tomatensuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Tomaten 250 g Pflaumen 3 Eßlöffel Zucker 1 Scheibe Zitrone 2 Nelken 1 Stück Zimtrinde 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver 3/4 Liter Apfelsaft Zwiebackbröckchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Doppelreiter Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Toastbrot 40 g Butter 1 TI gehackte Kräuter 8 dünne Scheiben Rinderfilet Salz Pfeffer 2 El Tafelöl 4 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Buttermilchsuppe mit Äpfeln Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Kalte Suppen sind im Sommer angenehme Erfrischungen zum Mittag- oder Abendessen. Sie löschen den Durst und können beim Zusatz von Milcherzeugnissen auch beachtlichen Nährwert besitzen. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter 300 g Äpfel 1 […]
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3 Erbstopf Der Erbstopf ist ein klassisches DDR-Gericht, das durch seine einfache Zubereitung und vielseitige Variationsmöglichkeiten überzeugt. Die Kombination aus Fleisch, Erbsen und Reis ergibt einen herzhaften Eintopf, der sowohl sättigend als auch geschmacklich ansprechend ist. Die Zugabe von Muskat und Petersilie verleiht dem Gericht eine zusätzliche aromatische Note. Insgesamt ein leckeres und nahrhaftes Gericht, das sich gut für eine […]
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1 Süßsaure Möhren Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Möhren oder Karotten 1 Stück Zimtrinde 1 Stück Ingwer 5 Nelken 200 bis 250 g Zucker 1 Liter Wasser 1/4 Liter Essig (5%) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Rindfleischsalat, Gärtnerin-Art Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Rindfleisch, gekocht, mager 1 Möhre 100 g Sellerie 100 g Delikateßgurken 1 kleine Zwiebel Salz Pfeffer Essig Zucker 2 Eier 75 g Salatmayonnaise 1 El Tomatenketchup Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder […]
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14 Dosenfleischragout als Eintopf Dosenfleischragout – das war in der DDR der ideale Eintopf für alle, die unterwegs waren: Tramper, Camper, Gartenfreunde oder Sonnenhungrige. Schnell zubereitet, nahrhaft und mit wenig Aufwand ein vollwertiges Essen – genau richtig für den Kocher im Zelt, den Gaskocher im Datschenhäuschen oder die kleine Campingplatte. Ob mit Reis oder Hörnchen-Nudeln, etwas Gemüse und natürlich dem […]
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0 Rindfleischsuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Btl. Rindfleischsuppe 250 g Kartoffeln, geschält 1 Teelöffel Butter Zwiebelsalz 1 Eßlöffel Selleriegrün Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Servietten-Zitronenpudding mit Mandeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Glas Milch 50 g Butter 1/2 Glas Zucker 50 g Rindertalg Schale von 1/2 Zitrone 2 Eßlöffel geriebene Mandeln 1 Eßlöffel Rosinen 1/3 Teelöffel Zimt 4 Eier Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Suppe mit Fleisch und Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Fleisch 2 Eßlöffel geriebener grüner Käse 1 trockenes Brötchen 100 g Schweizer Käse 4 Eier, hartgekocht Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Gespickter Rindslendenbraten in Sahnesoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600… 800 g Rindslende 80 g Speck 40 g Öl 100 g Zwiebeln 50 g Möhren 40 g Mehl 50 g Tomatenmark 1,1 l Brühe 80 g Kondensvollmilch Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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