Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Eierfrüchteauflauf mit Eiern und Schafskäse (bulgarisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Eierfrüchte (Auberginen) 1 Zwiebel 2 bis 3 Tomaten 100 g geriebener Schafskäse 0,2 Liter Milch 4 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Weizenmehl Petersilie 3 bis 4 Eier schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack Lob, Kritik, […]
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0 Bradei (Spiegeleier) – Ein einfaches, aber klassisches Gericht Spiegeleier sind ein einfaches, aber dennoch beliebtes Gericht, das in vielen Haushalten auf der ganzen Welt zubereitet wird. Egal, ob als schnelles Frühstück oder als Beilage zu einer herzhaften Mahlzeit – Spiegeleier sind vielseitig, lecker und unglaublich einfach zuzubereiten. Der Schlüssel zu perfekt gebratenen Eiern liegt darin, die Butter in der […]
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0 Suppe aus Roggenbrotkruste mit Eiern ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrotkruste 1 Liter Wasser 2 Eßlöffel Butter 2 Eier 1 mittlere Zwiebel 2 Eßlöffel feingehackte Petersilie Pfeffer und Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Berliner Gemüsetopf Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 300 g Kohlrabi mit Blättern 300 g Wirsing- oder Weißkohl 300 g grüne Bohnen 300 g Mohrrüben 300 g grüne Erbsen 250 g Schabefleisch 250 g Hackepeter 30 g Margarine 1 l Fleischbrühe 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie Salz Pfeffer Bohnenkraut […]
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2 Röstschnitten mit Auberginen und Eiern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 Eier 1 Eßlöffel Margarine oder Fett (für die Röstschnitten) 2 mittlere Auberginen 3 Eßlöffel Öl (für das Püree) 3 Eier 1 Teelöffel mit Paprika zerlassene Butter Pfeffer und Salz nach Geschmack Lob, […]
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0 Sauerkrautsalat mit Würzkräutern Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rohes Sauerkraut 100 g Sellerie, roh, geraspelt 25 g Schnittlauch, fein gehackt 25 g Basilikum, fein gehackt 250 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Geflügelsalat exklusiv Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Geflügelfleisch, gegart 150 g Pökelzunge, gegart 150 g Champignons (Konserve) 100 g Brechspargel (Konserve 100 g Staudensellerie 200 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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1 Rettichfrischkostsalat mit Dickmilch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Rettiche, geraspelt 200 g Dickmilch oder Joghurt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geraspelte Rettiche mit Dickmilch oder […]
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3 Bohnensalat mit Mayonnaise Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 550 g Brechbohnen (Konserve) 150 g Zwiebeln, fein gehackt 300 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten […]
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1 Weißkohl-Sellerie-Möhren-Frischkostsalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Weißkohl, fein geschnitten 200 g Roher Sellerie, geraspelt 200 g Möhren, geraspelt 100 g Äpfel, geraspelt 100 g Tafelöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Weißkohlsalat mit Mayonnaise Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Weißkohl 100 g Zwiebeln, fein gehackt 300 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Weißkohl wie oben […]
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3 Porree-Sellerie-Möhren-Frischkost-salat Frisch, knackig und voller Aroma – dieser einfache Rohkostsalat bringt Farbe und Vitamine auf den Teller. Fein geschnittener Porree, knackiger Sellerie und süßlich-herbe Möhrenraspel verbinden sich mit einem Schuss Tafelöl zu einer angenehm würzigen Frischkost, die perfekt zu jeder Mahlzeit passt. Besonders an warmen Tagen oder als Beilage zu Brot, Kartoffeln oder Gegrilltem überzeugt dieser Salat mit seinem […]
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