Schlagwort: Petersilie

Kartoffelsalat mit Apfel, Sellerie, Speck, Zwiebeln und Petersilie, angerichtet in rustikaler Schüssel auf hellem Holztisch, frisch und dekorativ serviert.

Kartoffelsalat mit Apfel und Sellerie „Rennsteig-Art“

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1 Kartoffelsalat mit Apfel und Sellerie „Rennsteig-Art“ Kartoffelsalat mit Apfel und Sellerie „Rennsteig-Art“ steht für eine frische, knackige und zugleich herzhafte Variation des Kartoffelsalats. Hier treffen noch warme Kartoffelscheiben auf fein geraspelten Sellerie, süß-säuerliche Apfelstücke und reichlich Petersilie. Knusprig ausgelassener Speck mit sanft angeschwitzten Zwiebeln sorgt für kräftige Röstaromen, während die milde Brühe dem Salat eine angenehme Saftigkeit verleiht. Ein […]

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Rostocker Tomatenfisch mit cremiger Tomaten-Joghurt-Soße, Zwiebeln und Dill auf buntem Teller, serviert mit Petersilienkartoffeln und Frischkostsalat, hell und dekorativ angerichtet.

Rostocker Tomatenfisch

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1 Rostocker Tomatenfisch Rostocker Tomatenfisch steht für ein wunderbar harmonisches Zusammenspiel von zartem Fischfilet, fruchtigen Tomaten und einer sämigen Senf-Joghurt-Soße. Frische Zwiebeln und Kräuter wie Dill oder Petersilie sorgen für ein angenehm würziges Aroma, das durch den Spritzer Zitronensaft noch unterstrichen wird. Die Tomaten geben dem Gericht eine milde Säure, während Senf und Zucker der Soße eine feine Balance aus […]

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Fischfilet-Auflauf mit Kartoffeln, Gewürzgurken, Zwiebeln und geschmolzenem Käse auf buntem DDR-Teller, serviert mit roter Bete und frischer Petersilie, hell dekoriert auf weißem Holztisch.

Fischfilet mit Gurke und Käse

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0 Fischfilet mit Gurke und Käse Fischfilet mit Gurke und Käse verbindet zarten Fisch, aromatische Gewürzgurken und würzigen Käse zu einem besonderen Ofengericht. In Schichten kommen gekochte Kartoffeln, saftiges Fischfilet und gebratene Zwiebeln zusammen, abgeschmeckt mit einer Prise Pfeffer, einem Hauch Worcestersoße und frischer Petersilie. Die zart schmelzende Käsekruste rundet das Gericht ab und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel der […]

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Pfifferlinge nach Hausfrauenart mit Speck und Zwiebeln, serviert auf grünem Teller mit Petersilie, Besteck und Serviette, auf weißem Holztisch.

Pfifferlinge nach Hausfrauenart

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0 Pfifferlinge nach Hausfrauenart Pfifferlinge nach Hausfrauenart sind ein echter Genuss für Pilzfreunde. Frische, goldgelbe Pfifferlinge werden gemeinsam mit Speckwürfeln und Zwiebeln in der Pfanne angebraten, wodurch sich ihr nussiges Aroma besonders gut entfalten kann. Die würzige Mischung aus Pfeffer und Salz sorgt für die perfekte Balance, während fein gehackte Petersilie zum Schluss für eine angenehme Frische sorgt. Dieses Gericht […]

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Kummerower Möhren in cremiger Eiersoße, serviert auf grünem DDR-Teller mit gehackten Eiern und Petersilie, dekoriert auf weißem Holztisch.

Kummerower Möhren in Eiersoße

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1 Kummerower Möhren in Eiersoße Kummerower Möhren in Eiersoße verbinden aromatische Möhren mit einer cremigen, fein abgeschmeckten Soße und sorgen für ein echtes Geschmackserlebnis. Die in Stäbchen geschnittenen Möhren werden mit Petersilie und feinen Gewürzen schonend gegart und anschließend in eine dicke Soße aus Margarine, Mehl, Sahne und einem Schuss Weißwein gegeben. Die Zugabe von grob gehackten, hart gekochten Eiern […]

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Klops mit Käsehütchen auf orangefarbenem DDR-Teller, Hackklops auf Weißbrot mit Käse, dekoriert mit Petersilie, Radieschen und Tomaten auf weißem Holztisch.

Klops mit Käsehütchen

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1 Klops mit Käsehütchen Klops mit Käsehütchen vereint saftige Hackfleischklopse mit knusprigem Weißbrot und zart schmelzendem Käse zu einem raffinierten Snack oder Hauptgericht. Das Hackfleisch wird zu kleinen oder größeren Klopsen geformt, angebraten und anschließend auf mit Butter bestrichene Weißbrotscheiben gesetzt. Gekrönt von einer Scheibe Schnittkäse schmelzen die Klopse kurz im Ofen und werden wunderbar würzig und cremig. Die frische […]

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Dünstgemüse auf tiefgrünem DDR-Teller, bunt gemischtes Sommergemüse mit Kräutern und Zitrone, serviert auf weißem Holztisch mit Brot und Besteck.

Dünstgemüse

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0 Dünstgemüse Dünstgemüse vereint aromatisches Sommergemüse, frische Kräuter und zarten Spinat zu einer herrlich leichten Beilage oder Hauptmahlzeit. Zwiebeln werden in Sonnenblumenöl angeschmort, dazu kommen Tomaten, Sauerampfer, Schnittlauch, Spinat und gewürfelte Gurken oder Kürbis. Die Gemüsevielfalt sorgt für viel Geschmack und eine schöne Textur, während Knoblauch, Dill und Petersilie für das gewisse Etwas sorgen. Zitronensaft bringt angenehme Frische ins Gericht. […]

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Schnelle Hackfleischsuppe in orangefarbener DDR-Suppenschüssel mit Hackfleisch, Gemüse und Petersilie auf weißem Holztisch, dazu Brot und Besteck.

Schnelle Hackfleischsuppe

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0 Schnelle Hackfleischsuppe Schnelle Hackfleischsuppe überzeugt durch einfache Zutaten, kräftigen Geschmack und eine besonders unkomplizierte Zubereitung. Zartes Rinderhackfleisch, aromatisches Wurzelgemüse und frische Petersilie bilden die Basis für diese herzhafte Suppe, die in kürzester Zeit auf dem Tisch steht und ordentlich satt macht. Die Kombination aus angebratenem Gemüse und Hackfleisch sorgt für ein intensives Aroma und eine feine, würzige Brühe. Ob […]

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Anti-Kater-Salat in roter DDR-Salatschüssel, mit bunten Zutaten wie Hering, Apfel, Käse, Radieschen und Zwiebeln auf weißem Holztisch.

Anti-Kater-Salat

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0 Anti-Kater-Salat Anti-Kater-Salat ist ein echter Muntermacher für schwere Tage und bringt frische Energie nach einer langen Nacht. In diesem raffinierten DDR-Salat treffen säuerliche Äpfel, herzhafte Herings- oder Makrelenfilets, würziger Käse und knackige Radieschen auf eine pikante Marinade mit Tomatenketchup, Senf und frischen Kräutern. Die Kombination aus fruchtigen, salzigen und leicht scharfen Noten sorgt für einen wahren Geschmackskick und macht […]

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Krakauer Reissuppe mit Reis, Sellerie, roter Bete und saurer Sahne im rustikalen Suppenteller, angerichtet mit Brot und Kräutern.

Krakauer Reissuppe

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1 Krakauer Reissuppe Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, sorgt eine Schüssel Krakauer Reissuppe für wohlige Wärme am Esstisch. Das Besondere an diesem DDR-Gericht: Reis, knackiger Sellerie und süßlich-erdige rote Rübe verbinden sich zu einer kräftigen, sättigenden Suppe. Das Ganze wird mit saure Sahne oder Joghurt verfeinert, was dem Gericht eine angenehme Frische gibt.Dieses Rezept zeigt, wie aus wenigen, […]

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Kartoffelragout mit Gemüse und Tomatensoße auf rustikalem Teller, dekoriert mit Kräutern und Brot auf weißem Holztisch.

Kartoffelragout mit Gemüse

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0 Kartoffelragout mit Gemüse Wenn es draußen langsam kühler wird und man etwas Warmes braucht, dann ist ein Kartoffelragout mit Gemüse genau das Richtige. Dieses Gericht bringt alles mit, was man für eine vollwertige Mahlzeit braucht: zarte Kartoffelstücke, aromatische Möhren und Petersilienwurzel, feine Zwiebeln und ein Hauch Knoblauch. Das Ganze wird in einer herzhaften Soße geschmort – je nach Geschmack […]

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Kartoffelsalat mit Schinken, Ei, Erbsen und Gurken auf grünem Teller, angerichtet auf Salatblättern mit frischen Kräutern.

Kartoffelsalat mit Schinken

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0 Kartoffelsalat mit Schinken Wenn man an gesellige Runden, Familienfeste oder einfach ein leckeres Abendessen denkt, darf ein Kartoffelsalat mit Schinken nicht fehlen. Die Mischung aus zarten Kartoffeln, knackigen Möhren, würzigem Schinken und feinen Erbsen macht diesen Salat so besonders. Das cremige Dressing aus Mayonnaise umhüllt alle Zutaten und verbindet sie zu einem harmonischen Ganzen.Besonders praktisch: Der Salat lässt sich […]

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