Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
22 Beefsteak a la tartare Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Filetbraten oder Mittelrippe (Rostbraten) Salz Pfeffer 1 Eigelb 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Wir schaben das Fleisch […]
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13 Geröstete Kalbsschnittchen auf ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kalbsfilet 300 g Kalbsknochen Salz 150 g Fett Paprika 30 g Mehl 150 g Zwiebeln 200 g Letscho 1000 g Kartoffeln 20 g Tomatenmark Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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24 Gebratene Medaillons auf ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g gereinigtes Filet 300 g Kalbs- oder Schweineknochen 30 g Salz 150 g Fett 15 g Paprika 20 g Mehl 150 g Zwiebeln 200 g Letscho 1000 g Kartoffeln 20 g Tomatenmark 150 g Pilze 200 g […]
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20 Tokany (gedünstetes Fleisch) auf Heranyer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Rinderlende 300 g Schweineschulter 200 g Kalbs- oder Schweinenieren 100 g Pilze 5 g Paprika 2 g gemahlener Pfeffer 1 Prise Majoran 20 g Salz 1 Zehe Knoblauch 0,2 Liter saure Sahne 15 g Mehl […]
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9 Omelett auf spanische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 15 Eier 15 g Salz 100 g Butter oder Fett 150 g Zwiebeln 300 g Tomaten 80 g Pilze 100 g Paprikaschoten 1 g gemahlener Pfeffer 0,05 l süße Sahne 1 kleines Bündel Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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12 Tokany auf Pferdehirten Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Schweineschulter 100 g geräucherter Speck 50 g Fett 120 g Zwiebeln 20 g Salz 100 g Letscho 0,3 l saure Sahne 30 g Mehl 10 g Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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22 Salat aus Paprikaschoten mit Gurken und Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Paprikaschoten 1 Salatgurke 1 Pfund Tomaten 1 Zwiebel Salz Zucker Essig 1 Löffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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26 Sieben-Fürsten-Tokany Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Rinderlende 250 g Schweineschulter 250 g Kalbsschulter 60 g geräucherter Speck 50 g Fett 100 g Zwiebeln 100 g Letscho oder 20 g Tomatenmark 20 g Salz 0,2 Liter saure Sahne 15 g Mehl 15 g Paprika Lob, Kritik, Fragen […]
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11 Paprikaschoten mariniert Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 8 grüne Paprikaschoten 2 Löffel Essig oder Zitronensaft 2 Löffel Öl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Paprikaschoten waschen wir ab, höhlen […]
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27 Tokany (gedünstetes Fleisch) auf Siebenbürger Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Rindfleisch 80 g geräucherter Speck 40 g Fett 150 g Zwiebeln 10 g Knoblauch 40 g Tomatenmark 0,15 l Weißwein 3 g gemahlener Pfeffer 1 g Majoran 20 g Salz 2 Paprikaschoten Lob, Kritik, Fragen […]
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13 Gefüllte Backäpfelchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… Ungesalzener Mürbeteig aus 200 g Mehl 4 bis 6 säuerliche Äpfel etwa 150 g Römerbraten Tomatenmark Kapern Salz Paprika 1/2 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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16 Salat aus Paprikaschoten und Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Tomaten 200 g Paprikaschoten 200 g Zwiebel Marinade aus 2/3 Wasser und 1/3 Essig, Pfeffer, Lorbeerblatt, Pimentgewürz, Salz, 1 Zweiglein Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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