Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Röstschnitten mit weißen Bohnen und Oliven armenische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1/2 Glas Milch 1 Ei 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 1 Glas weiße Bohnen 1 große Zwiebel 4 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Paprika 15 bis 20 Oliven […]
Weiterlesen
2 Röstschnitten mit Käse und Paprika ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Eßlöffel Butter 100 g Käse Paprika nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
1 Käsestäbchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Käseblätterteig 1 Ei Kümmel Paprika Dillsamen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
0 Spaghetti-Käse-Toast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schnittkäse, fest 4 Scheiben Toastbrot 80 g Salami 80 g gekochter Schinken 100 g frische Champignons 100 g Tomatenketchup 4 Tomaten 120 g Spaghetti 50 g Margarine […]
Weiterlesen
1 Frischkäse mit Banane und Schinken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Frischkäse 100 g Banane Salz Pfeffer 4 Salatblätter 100 g Kochschinkenwürfel 5 Eßlöffel Vollmilch Kirschen, Tomate oder roter Gemüsepaprika zum Garnieren Toast oder Graubrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen
0 Käsesalat mit Spaghetti Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g milder Schnittkäse 100 g Streifen von Gemüsepaprika 100 g Jagdwurst 100 g Tomatenwürfel 120 g Salattunke 4 Eßlöffel Kondensmilch 2 Eßlöffel Weinessig Pfeffer Salz 150 […]
Weiterlesen
1 Kapernquark Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Magerquark 1 Eigelb 1/2 Röhrchen Kapern Anchovispaste Salz Edelsüßpaprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Quark und Eigelb verrühren, die […]
Weiterlesen
61 Karlsbader Schnitten – Ein herzhafter DDR-Klassiker Karlsbader Schnitten, auch liebevoll „Karli“ genannt, sind ein einfaches und geniales Rezept aus der DDR, das sich schnell zubereiten lässt. Ursprünglich kosteten sie in einer Gaststätte der Preisstufe II etwa 2,50 Mark und waren besonders beliebt als Abendbrot oder als schneller Snack zwischendurch. Die Kombination aus Brot, Schinken und Käse ergibt eine herzhafte […]
Weiterlesen
6 Gänseklein mit Reis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Gänseklein von 2 1/2 Gänsen (3 kg) 100 g Fett 150 g Wurzelwerk (Suppengrün) 1 Bündel Petersilie 80 g Pilze 25 g Salz 50 g Zwiebeln 50 g Sellerie 2 g gemahlener Pfeffer 1 g Majoran 300 g Reis Lob, […]
Weiterlesen
0 Käsesalat mit Sellerie Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g würziger Schnittkäse 100 g gekochter, marinierter Sellerie 100 g Delikateßgurke 1 Eßlöffel Senf 1 Eßlöffel Weinessig Pfeffer Salz 4 Eßlöffel Salatöl 1 Eßlöffel gehackte Petersilie […]
Weiterlesen
1 Paprikakartoffeln mit Wurst Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Hier folgt das Rezept für ein Kesselgericht. Es eignet sich am besten für einen Abend am Lagerfeuer im Ferienlager. Je mehr Kinder dabei mithelfen, desto mehr Spaß macht das Kochen. Anstelle eines Kessels könnt ihr auch einen großen Topf verwenden, den ihr dann mit einer Hängevorrichtung versehen […]
Weiterlesen
1 Gebratener Fisch – Ein Klassiker der DDR-Küche Gebratener Fisch war ein beliebtes Gericht in der DDR-Küche, das durch seine Einfachheit und den natürlichen Geschmack des Fisches besticht. Dieses Rezept setzt auf frische, einfache Zutaten und ist schnell zubereitet. Serviere den Fisch mit Kartoffelsalat, Gemüse oder Brot für eine vollwertige Mahlzeit. Ideal für einen schnellen, leckeren und gesunden Genuss. In […]
Weiterlesen