Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Orangen-Schoko-Trunk Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Schokolade 1/2 Liter Milch 2 Eßlöffel Zucker 2 gut gereinigte Orangen 1/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 2 Stück Schokolade […]
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2 Lussekatter – Das schwedische Safrangebäck Lussekatter, das traditionelle schwedische Safrangebäck, wird vor allem in der Adventszeit und zu Lucia gefeiert. Mit seinem goldgelben Teig, dem feinen Aroma von Safran und der typischen Verzierung mit Rosinen ist dieses Gebäck ein Fest für die Sinne. Die charakteristischen Formen, die je nach Region variieren, machen die Zubereitung zu einem kreativen Erlebnis. Diese […]
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1 Halbmürber Apfelkuchen Placek połkruchy z jabłkami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 180 g Butter 90 g Zucker Backpulver 4 Eigelb oder 2 ganze Eier 5 bis 6 Eßlöffel Sahne Salz 750 g Äpfel 60 g Zucker Zimt oder Orangenschale 10 g Semmelbrösel Fett zum Bestreichen des Backblechs 1/2 Ei […]
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0 Rührei mit Tomaten und Paprika – Ein Klassiker der schnellen Küche Rührei mit Tomaten und Paprika ist ein einfaches, schnelles und köstliches Gericht, das perfekt für ein herzhaftes Frühstück, ein leichtes Mittagessen oder ein Abendessen ist. Die Kombination aus saftigen Tomaten, knackigen Paprikaschoten und würzigem Speck macht dieses Rezept zu einem echten Allrounder. Mit frischen Butterbroten serviert, ist dieses […]
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0 Fischsalat „Feinschmeckerart“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 400 g gedünstetes Fischfilet 2 große Orangen 150 g Äpfel 1/8 Liter saure Sahne 20 g Mayonnaise 1 Eßlöffel fein gehackte Kräuter (Dill, Petersilie oder Schnittlauch) 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel fein gehackter Estragon 1 Teelöffel Curry Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Honigpunsch – Wärmender Genuss für kalte Tage Honigpunsch ist ein aromatisches Getränk, das perfekt für kalte Wintertage oder gemütliche Abende geeignet ist. Mit dem süßen Geschmack von Honig, den warmen Gewürzen wie Zimt und Nelken sowie einem Hauch von Arrak oder Rum bietet dieses Rezept eine angenehme Mischung aus Süße und Würze. Serviert mit frischen Zitronenscheiben ist dieser Punsch […]
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1 Krabbensalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Krabben 2 große Orangen 100 g Chicoréestreifen 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Weinbrand je 1 Prise Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Geflügelsalat „Bauernart“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gekochtes oder gebratenes Geflügelfleisch 200 g gekochter Sellerie 2 hartgekochte Eier 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel saure Sahne Saft von 1 Orange 1 Eßlöffel Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Bedarf 2 Eßlöffel fein gehackter Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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2 Geflügelsalat „Winzerin“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gekochtes Geflügelfleisch 200 g Weinbeeren 100 g Orangenfleisch 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt 1 Eßlöffel Apfelmus 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Moulin Rouge Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eiswürfel 2 cl Apricot-Brandy 2 cl Zitronensaft 1 Barlöffel Kirschsirup 2,5 cl Gin Sekt 1 Orangenscheibe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Feurige Sangria Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 2/3 Tasse Sangria rot oder Rotwein 1 cl Weinbrand Saft von 1/2 Orange 1 Nelke 3 Stück Würfelzucker 1 Scheibe Apfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Spezialcocktail der Völkerfreundschaft Der Spezialcocktail der Völkerfreundschaft stammt aus dem legendären Mixbuch „Mixen für Kenner und Könner“ von 1966, erschienen im Verlag für die Frau Leipzig – und bringt ordentlich Feierlaune in jedes Glas. In den 70ern und 80ern wurde er gern zu besonderen Anlässen gereicht: bei Festakten, Diplomatentreffen, oder beim Feierabendcocktail im Interhotel. Die Mischung aus Apricot Brandy, […]
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