Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
17 Pikanter Sülzwurstsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Sülzfleischwurst oder Preßkopf 100 g saure Gurken 2 Zwiebeln 1 hartgekochtes Ei 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft 2 Eßlöffel fein gehackte Petersilie 1 Teelöffel Senf je 1 Prise Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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14 Obstsalat (Malediven) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Honig 2 Eßlöffel Butter 1 Teelöffel Essig 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Chillipulver 1 Tasse geraspelte Mohrrüben 1 Tasse geriebene Äpfel 1 Tasse geriebene Birnen 1 Tasse geraspelte Gurken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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14 Eierpfanne, finnisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… Ein Bratenrest 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Senf ein Schuß Tomatenketchup Salz Pfeffer oder Paprika 1 grüne Gurke 4 Eier gehackter Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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31 Kartoffelsalat „Harlekin“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln Weißweinmarinade (extra Rezept) 1 Zwiebel 100 g Salatgurke 100 g Radieschen 100 g Tomaten 100 g Erbsen 1/8 Liter Joghurt 2 Eßlöffel saure Sahne 2 Eßlöffel fein gehackter Schnittlauch 1 hartgekochtes Ei einige Spritzer Worcestersauce 1 Prise Glutal 1 Prise Pfeffer […]
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16 Pikante Palatschinken Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 175 g Mehl 1 Prise Salz 2 Eier 1 Eigelb 1/4 Liter Milch 1/8 Liter Selterswasser Für die Füllung: Je 1 rote und grüne Paprikafrucht 2 große Zwiebeln 3 Gewürzgurken 3 Eßlöffel Öl 350 g Hackfleisch halb und halb Salz Pfeffer 1 Eßlöffel […]
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18 Würziger Eiersalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 150 g Gewürzgurken 2 Zwiebeln 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Zitronensaft 2 Eßlöffel fein gehackter Schnittlauch 20 g fein gehackte Kapern 1 Prise Salz einige Spritzer Peppersauce einige gewaschene Salatblätter 1 Tomate Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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30 Herzhafter Fleischsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 100 g gekochtes oder gebratenes Rindfleisch 100 g gekochte Pökelzunge 100 g gekochter Schinken 100 g Gewürzgurken 2 Zwiebeln 4 Eßlöffel Tomatenketchup 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig 1 Eßlöffel Senf je 1 Prise Zucker und Salz einige Spritzer Worcestersauce Lob, Kritik, Fragen oder […]
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22 Äpfel mit pikantem Quark Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Äpfel Nüsse oder Mandeln 250 g Quark 1 Eßlöffel Feinmargarine 1 Teelöffel Anschovispaste 1 Gläschen Weinbrand ein paar Spritzer Worcestersauce Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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16 Gurkenbowle III Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroße Salatgurke 4 cl Weinbrand 4 cl Curacao 4 cl Wermut 1 Flasche Rotwein 1 Flasche Weißwein 1 Flasche Sekt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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22 Gurkenbowle II Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Salatgurke 2 Flaschen Rotwein 5 cl Maraschino Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälte Gurke in Stücke schneiden, mit dem Rotwein in […]
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20 Heilbuttmayonnaise, böhmisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Heilbuttfilet 4 bis 6 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 zarte grüne Gurke 200 g gedünstete Champignons Salz gehackte Petersilie 4 feste Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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20 Eiersalat „Frühlingsgruß“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 2 Bund Radieschen 100 g grüne Gurke 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 2 Eßlöffel fein gehackter Schnittlauch 1 Eßlöffel Senf 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Prise Salz Glutal Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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