Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Kartoffelpuffer mit geriebenem Apfel Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 1,2 kg Kartoffeln 300 g Äpfel 4 Eier Salz 300 ml Öl Zucker Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Bunter Geflügelsalat – frisch, leicht und voller Geschmack Der Bunte Geflügelsalat ist die perfekte Wahl für eine leichte und gesunde Mahlzeit. Dieser Salat vereint zartes Geflügelfleisch mit frischem Gemüse wie Tomaten, Radieschen und Erbsen. Das Highlight ist die würzige Soße mit einem Hauch von Senf und Ketchup, die dem Salat seine unverwechselbare Note verleiht. Dieser Salat ist ideal für […]
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0 Schwedisches Geflügelsandwich Diese Zutaten brauchen wir… Zutaten je Person: 1 Scheibe Weißbrot 1/2 Kopf Salat 1 Eßlöffel Mayonnaise Zitronensaft gekochte Hühnerbrust Tomatenketchup gekochtes Ei Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Weißbrot rösten, Kopfsalat putzen, waschen und in […]
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0 Bennewitzer Apfelsalat Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Äpfel Zitronensaft 250 g Geflügelleber Butter Salz 1 Teelöffel geriebene Zwiebel 1 Teelöffel geriebener Meerrettich 2 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel saure Sahne Pfeffer Zucker Salatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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2 Geflügelcocktail mit Aprikosen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 gekochtes Huhn 1 Tasse garer Blumenkohl 1 Tasse gewürfelte Aprikosen Saft von 1 Zitrone 1 Glas Mayonnaise 15 g Stärkemehl 1 Ei Öl Senf Salz Zucker Pfeffer Tomatenketchup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Geflügelcocktail „Budapest“ Diese Zutaten brauchen wir… 1 gekochtes Hühnchen 3 schnittfeste Tomaten 1 kleiner, halbgarer Sellerie 100 g gare Champignons 1 großer Apfel einige Spargelstückchen Salz Zucker Zitronensaft 1 gekochtes Eigelb 4-6 Eßlöffel Kondensmilch Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Geflügelcocktail „Sommertag“ Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Geflügelfleischwürfel 1 Tasse Apfelwürfel 1 Tasse gekochte Selleriewürfel 2 gewürfelte Birnen 1 Tasse Weintrauben 1 Tasse Apfelsinenwürfel 2 Eßlöffel gehackte süße Mandeln 1/2 Tasse Ananaswürfel 200 g Sahnequark Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Geflügelcocktail „Habanera“ Diese Zutaten brauchen wir… 2-3 Eßlöffel Mayonnaise 1 Zitrone 2-3 Eßlöffel saure Sahne 2 Apfelsinen 2 gekochte Hühnerkeulen oder -brüste 3-4 Tomaten gehackte Mandeln Worcestersoße Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Von Mayonnaise, Zitronensaft, saurer […]
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2 Geflügel-Cocktail mit Pfirsich und Paprika Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßes Huhn Wurzelwerk (Suppengrün) (Möhre, Sellerie, Petersilienwurzel, Porree) 2 Eßlöffel Zitronensaft 4 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel Weinbrand 1/3 Päckchen gefrostete Pfirsiche 4 marinierte Paprikafrüchte Salz Lorbeerblatt Zucker Worcestersoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Hähnchen in Rotwein Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) oder 1-2 junge Hähnchen 2-3 Eßlöffel Öl 2 Glas Rotwein 1-2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Butter 1 Möhre 50 g roher Schinken 2-3 Tomaten Salz Pfeffer Knoblauch Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Bosartma aus Geflügel (georgische Geflügelsuppe) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn, Broiler oder 1 kg Putenfleisch (bratfertig) 6 Zwiebeln 4 Eßlöffel Tomatenmark etwas Zitronensaft 1 Glas Granatapfelsaft oder 1/2 Teelöffel Korianderkörner 1 Teelöffel Paprika Knoblauch 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 1/2 Eßlöffel gehacktes Bohnenkraut 1 Eßlöffel Dill 1 Teelöffel gehackte Minzeblätter […]
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3 Gurken mit Geflügelfülle Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 grüne Gurken gekochte oder gebratene Geflügelfleischreste Soße: je 40 g Fett und Mehl je 1/4 Liter Geflügelbrühe und Milch Salz Pfeffer Zitronensaft 1 Eigelb 2 Eßlöffel gehackten Dill Beilagen: Blattsalat und Salzkartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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