Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Schwedeneisbecher – Ein Klassiker mit Kultstatus Der Schwedeneisbecher ist eine Dessert-Legende mit einem ganz besonderen Hintergrund. Diese köstliche Eiskreation besteht aus Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne – eine unschlagbare Kombination aus cremig, fruchtig und süß. Seine Geschichte ist ebenso interessant wie sein Geschmack. Zum ersten Mal wurde der Schwedeneisbecher 1952 in einem Eiscafé in Berlin-Pankow erwähnt. Die Legende besagt, […]
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1 Panierte Schweineschnitzel oder -koteletts – knusprig, zart und einfach lecker Panierte Schweineschnitzel oder -koteletts sind ein echter Klassiker der deutschen Küche. Mit ihrer knusprigen Panade und dem zarten Fleischkern sind sie bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt. Ob zum Mittagessen, Abendessen oder als Teil eines Festmahls – dieses Gericht passt zu nahezu jedem Anlass. Das Geheimnis der perfekten Schweineschnitzel […]
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0 Baiserringe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eiweiß, Salz 100 g Staubzucker bunter Streuzucker oder Mandelsplitter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gut gekühlten Eiweiß zusammen mit einer Prise Salz schlagen, erst gegen […]
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1 Schweizer Windbeutel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Margarine 75 g Mehl 2 bis 3 Eier 65 g geriebener Käse Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Margarine in 1/8 Liter Wasser […]
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2 Bananen-Milch – süß, cremig und perfekt für zwischendurch Bananen-Milch ist ein erfrischendes und süßes Getränk, das mit nur wenigen Zutaten in kürzester Zeit zubereitet ist. Die Kombination aus cremiger Milch und bananigem Aroma macht sie zu einem beliebten Getränk für Kinder und Erwachsene. Sie eignet sich perfekt als Frühstücksdrink, Snack oder als schnelles Dessert. Das Rezept ist so einfach, […]
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0 Silberkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Würfelzucker 1/8 Liter Wasser 3 Eiweiß 5 Eigelb 180 g Mehl eine Prise Backpulver eine Prise Salz abgeriebene Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Käsemürbeteig Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 1 Ei 1 Ecke Schmelzkäse 65 g Margarine Salz Paprika oder gehackter Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In das gesiebte Mehl eine Vertiefung […]
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0 Kümmelfladen zu Kräutersuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Für die Kümmelfladen: 200 g Margarine 300 g Mehl 200 g geriebener Käse 3 Eigelb Salz 1 Ei 2 Eßlöffel Milch oder Wasser Kümmel Für die Kräutersuppe: 1 l Brühe 1 Ei Petersilie Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Teegelee mit Makronen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter starker schwarzer Tee 1 Messerspitze Vanillinzucker Zitronensaft und Zucker nach Geschmack 1 Päckchen Speisegelatine kleine Makronen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Tee […]
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0 Leningrader Weinchaudeau Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 5 Nelken 1 kleines Stück Zimtrinde 1 kleine Prise Salz 1 l Weißwein 2 Eigelb 100 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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0 Rosa-Creme Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 100 g Zucker 400 g Himbeeren oder Erdbeeren 1 Teelöffel Gelatine Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eigelb und Zucker schaumig schlagen, die […]
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0 Schokoladen-Watruschki Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Margarine 200 g Zucker 50 g Kakao 130 g Mehl Salz 100 g Schokolade 1 Eßlöffel Butter 1 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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