Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Havarti-Salat Kopenhagen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Havarti (oder anderer mild-pikanter Schnittkäse) 100 g Salattunke 1/2 Teelöffel Senf 1/2 Teelöffel Paprika, edelsüß 100 g junge Erbsen aus der Dose (gut abgetropft) 150 g […]
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10 Käseroulade Willkommen zu diesem einfachen und köstlichen Rezept für Käseroulade! Diese traditionelle Zubereitung aus dem Jahr 1960 ist ein wahrer Klassiker der ungarischen Küche. Mit wenigen Zutaten und Schritten kannst du eine köstliche Käseroulade zaubern, die deine Familie und Freunde begeistern wird. Lass uns gemeinsam dieses kulinarische Meisterwerk entdecken! Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir für die Käseroulade […]
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0 Schinkenrisotto Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Schinken 300 g Reis 200 g Konservenerbsen 150 g Pilze 100 g Fett 60 g Butter 20 g Salz 1 kleines Bündel Petersilie 100 g geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Teigwarenpudding oder -auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Teigwaren 1 1/2 Liter Wasser zum Kochen Salz 50 g Fett 150 g Wurst oder Rauchfleisch 2-3 Dotter Schnee aus 3 Eiweiß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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4 Festliche Suppe mit Eierstich Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter entfettete Fleischbrühe 2 Eier 3 Eßlöffel Milch 50 g Möhren 50 g Erbsen 100 g Schabefleisch Salz Pfeffer Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Überbackene Teigwaren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Teigwaren 300 g Fleisch (Rauchfleisch, Wurst oder Bratfleisch) oder 200 g Blumenkohl und 100 g Erbsen 3 Eier 1/4 Liter Milch Salz 80 g Butter oder Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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2 Warmer Schinken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 10 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 geräucherter Schinken im Gewicht von 2,5 kg Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Knochen entfernen, den Schinken zusammenrollen, fest […]
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2 Frühlingsgarnierung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Karotten 250 g Spargel 250 g Blumenkohl 250 g Zuckererbsen 20 g Salz 40 g Zucker 1 Bündel Petersilie 100 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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3 Krebssuppe, falsche Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Möhren 150 g Tomaten oder 50 g Tomatenmark 1 große Zwiebel 50 g Sellerie 50 g Margarine 80 g Weizenmehl 0,8 l Fleischbrühe 60 g Reibekäse 100 g Konservenerbsen Salz Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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4 Zuckererbsen in Butter mit Petersilie – Ein einfaches & geniales Rezept Dieses Rezept für Zuckererbsen in Butter mit Petersilie stammt aus dem Jahr 1960 und ist eine einfache, aber sehr schmackhafte Beilage. Die Kombination aus zarten Zuckererbsen, Butter und Petersilie ergibt ein leichtes, aber aromatisches Gericht, das perfekt zu vielen Hauptspeisen passt. Die Zuckererbsen behalten durch das sanfte Dämpfen […]
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0 Hühnchen mit grünen Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 1/2 Hühnchen (ungefähr 1750 g) 20 g Salz 50 g Mehl 120 g Butter 15 g Zucker 400 g enthülste, zarte Zuckererbsen 1 kleines Bündel Petersilie 0,1 Liter süße Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 In Butter gedämpftes Huhnfilet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Die Brust von 2 1/2 Hühnern (ungefähr 2 kg) 15 g Salz 50 g Mehl 150 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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