Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Gekochter Dorsch mit Möhren und Zitrone Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 800 g Fisch 1 1/2 Eßlöffel Margarine 3 Möhren 1 Sellerieknolle 2 Lorbeerblätter 6 Gewürzkörner (Piment) Salz 2 Zwiebeln 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Gekochter Dorsch oder Schellfisch mit Schnittlauch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 800 g Fisch Salz Pfeffer 1 Lorbeerblatt 5 Gewürzkörner (Piment) 1/2 Möhre 1/2 Petersilienwurzel 250 g Schnittlauch Petersilie Dill 2 bis 3 Eßlöffel Semmelbrösel 1 1/2 Eßlöffel Margarine 150 g saure Sahne 2 hartgekochte Eier […]
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0 Kalte Sakuska aus Dorsch oder Schellfisch mit Gemüse Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Möhren 2 Petersilienwurzeln 1 große Sellerieknolle 2 große Zwiebeln 4 Eßlöffel Öl 50 g Tomatenmark Salz Zucker Paprika Essig 600 bis 700 g Fisch Pfeffer Mehl Salatblätter mariniertes Gemüse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Kalter Borschtsch mit geräuchertem Seebarsch oder Dorsch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g rote Bete Essig 250 g Gurken 100 g Schnittlauch Salz knapp 1/4 Liter saure Sahne Zucker 2 bis 3 Eier Dill Petersilie 300 bis 350 g geräucherter Fisch Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Mit Dorschleber gefüllte Tomaten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 bis 10 Tomaten mittlerer Größe 4 Eier 1 Dose Dorschleber Petersilie Dill Salz und Pfeffer nach Geschmack 100 g Mayonnaise Salatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Dorschleber mit mariniertem Gemüse Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 große Zwiebeln Essig Zucker und Salz nach Geschmack 200 g marinierter roter Paprika 1 Dose Dorschleber 150 g Mayonnaise 1 hartgekochtes Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Roulade aus Dorsch, Hecht oder Seebarsch in Aspik Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Fisch 2 Petersilienwurzeln 2 Sellerieknollen 2 Lorbeerblätter 3 bis 5 Gewürzkörner (Piment) Salz 30 g Weißbrot Milch Grieß 3 Zwiebeln 1 Ei Pfeffer 1 1/2 Teelöffel Gelatine Gemüse und 1 hartgekochtes Ei zum […]
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0 Fisch in Tomatenmarinade Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch Salz Pfeffer Mehl 2 Eßlöffel Öl 1 Lorbeerblatt 1 Zwiebel 1/8 Liter 3prozentiger Essig Zucker nach Geschmack 50 g Tomatenmark Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Salat aus geräuchertem Dorsch oder Seebarsch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g grüne Gurke 100 g Äpfel 400 g geräucherter Dorsch 50 g Schnittlauch Salz Pfeffer Essig Öl und Petersilie nach Geschmack 100 g Tomaten 2 Eier Kopfsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Salat aus gesalzenem Dorsch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gesalzener Dorsch Gewürze nach Geschmack 500 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 1/2 Eßlöffel Essig 1 1/2 Eßlöffel Öl Petersilie 1 hartgekochtes Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Fischsalat mit marinierten Pilzen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 bis 250 g Pilze 500 g Fisch 3 große Kartoffeln 3 Eier 150 g Mayonnaise Salz Kopfsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Gebratener Dorsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/4 kg Dorsch 1/2 Liter Milch Salz Mehl Öl zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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