Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
3 Suppe mit Käse, Milch und Pfeffer Schweizer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 Glas Milch und Sahne gemischt 2 l Fleischbrühe 2 Eßlöffel feingehackte Petersilie 4 Eßlöffel Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack 8 Eßlöffel geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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6 Belegte Brote mit Leberpastete und Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 65 g Schmelzkäse 70… 80 g Leberpastete 20… 30 g Butter 2 Teelöffel gehackter Lauch 4 Scheiben Brot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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4 Schaumkuchen mit Johannisbeeren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Glas Milch 2 Glas Johannisbeeren 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 3 Eßlöffel Zucker Schale von 1/2 Zitrone oder 1/2 Teelöffel Zimt 1 Ei 2 Eßlöffel Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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2 Apfel-Käsetaler Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… Mürbe, geschälte Äpfel Schnittkäse entsteinte Kirschen (auch Konserve) Butterkugeln Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Apfel in Scheiben schneiden, entkernen und mit Zitronensaft […]
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4 Kohl, gefüllt mit Brot und Eiern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g trocknes Weißbrot 1 kleiner Kohlkopf 1 1/2 Glas Milch 2 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Schmalz oder Öl 3 Eier 1 Eßlöffel Reibesemmel 2 Eßlöffel feingehackte Petersilie und Dill Salz nach Geschmack Für die […]
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2 Suppe mit Käse, Ei und Zwiebellauch italienische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Liter Fleischbrühe 3 Eßlöffel Butter 2 Eier 3 Eßlöffel geriebener Käse 1 Eßlöffel kleingeschnittener Zwiebellauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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4 Belegte Brote mit Pastete aus Schafskäse bulgarisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Schafskäse 2 bis 3 Eßlöffel Butter je 1 Teelöffel Kümmel und Paprika 4 Scheiben Brot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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5 Charlotte mit Feigen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 3 Eier 1/2 Liter Milch 500 g Feigen 2 Eßlöffel Zucker 1 Zitrone 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Reibesemmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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5 In saurer Sahne gebackenes Geflügel Zutaten für 1 Kilogramm Geflügelfleisch 180 g marinierte Äpfel 15 g Butter reichlich 1/2 Liter saure Sahne 50 g Käse Salz frische Petersilie oder Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Geflügelfleisch in […]
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3 Gemüsepüreesuppe mit Milch und Eigelb bulgarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1/2 Glas Milch 600 bis 700 g Gemüsebrühe 2 Eigelb 2 Eßlöffel Butter Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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4 Belegte Brote mit Schafskäse und Radieschen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Schafskäse 50 g Butter 100 g frische Radieschen Paprika, edelsüß 1 kleine Zwiebel 1 Eßlöffel Oliven 4 Scheiben Brot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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10 Brathähnchen „Tabaka“ – Ein georgisches Traditionsgericht Brathähnchen „Tabaka“ ist ein traditionelles Gericht aus der georgischen Küche, das durch seine einfache Zubereitung und das zart-saftige Fleisch besticht. Es wird in einem gußeisernen Tiegel mit einem schweren Deckel zubereitet, um das Hähnchen flach und gleichmäßig zu braten. Falls kein solcher Tiegel vorhanden ist, kann man alternativ eine Pfanne und eine Beschwerung, […]
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