Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Fruchttürmchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Ananas 4 mürbe Apfelscheiben 4 Scheiben Apfelsine 8 Erdbeeren oder andere Früchte 200 g Sahnequark Zitronensaft Johannisbeergelee Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Je 1 […]
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0 Joghurtgelee mit Sauerkirschen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Flaschen Joghurt 3 Eier Zucker nach Geschmack 1 Päckchen Speisegelatine 1/8 Liter Apfelsaft oder Apfelsinensaft frische, eingemachte oder gefrorene Sauerkirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Huhn mit Obstfülle Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hähnchen oder junges Huhn Salz Pfeffer Ingwer Öl ein Gläschen Weißwein Wasser etwa 1 Eßlöffel Stärkemehl 2 Eßlöffel Kondensmilch oder saure Sohne Senfgurke Fülle: 25 g Feinmargarine 2 Eier Salz Pfeffer 1 Tasse körnig gekochter Reis ein Gläschen Süßwein Apfelwürfelchen Apfelsinen- oder […]
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0 Glögg (Schweden) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für diesen Lucia-Punsch gibt es sehr viele Rezepte. Die Grundregel lautet: Diese Zutaten brauchen wir… 1 Flasche Rotwein 1 kleine Flasche süßen Vermouth 1 Stück Apfelsinenschale etwas Kardamom 1 kleine Zimtstange 4 Gewürznelken 75 g Puderzucker Mandeln und Rosinen nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Kaltes Geflügelfleisch mit warmer Apfelsinentunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Fleischbrühe 1 Apfelsine 1/2 Zitrone 15 g Stärkemehl 1 Eigelb 40 g Butter Salz Zucker gares Geflügel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Apfel-Apfelsinen-Becher Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 3 kleine mürbe Äpfel 1 große Apfelsine 1/2 Tasse Apfelsinensaft 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Äpfel schälen, entkernen und in […]
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2 Geflügel-Obstsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Zutaten & Zubereitung 2 Tassen Geflügelfleischwürfel, je 1 Tasse Apfel und Selleriewürfel (gekocht), beide mit Zitronensaft gebeizt, 2 in Scheiben geschnittene Bananen, 1 Tasse Weintrauben, ebenso viel Apfelsinenwürfel, 2 Eßlöffel gehackte, süße Mandeln und 1/2 Tasse Ananaswürfel in gut gewürzte Sahnenquark- oder Joghurtmayonnaise einmischen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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1 Teepunsch „Kuba“ Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 7 Teelöffel schwarzer Tee 1 Messerspitze gemahlene Gewürznelke 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Tasse Preiselbeersaft 1 Tasse Apfelsinensaft 1/2 kleine Dose Ananaswürfel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Roastbeefschnittchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Toastbrot 20 g Butter 4 große oder 8 kleinere Scheiben Roastbeef 1 Apfelsine oder 1 Pfirsich 1 nicht zu sauer eingelegte Paprikafrucht 1 Teelöffel Gelatine 1 Glas Süßwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Geflügelsalat mit Obst Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gekochtes Geflügelfleisch (eventuell 1/2 gegrillter Goldbroiler) 1 Apfel 1 Apfelsine oder 1 gedünsteter Pfirsich 100 g garer Sellerie (aus der Büchse) Salatsoße: 3 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Mayonnaise 1 Eßlöffel Zitronensaft Salz je 1 Prise Pfeffer und […]
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2 Apfelsinentorte Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 2-3 Scheiben Wiener Tortenboden Vanillepudding 2 Eßlöffel Zucker knapp 3/8 Liter Milch 1/8 I Apfelsinensaft (2 Apfelsinen) 1-2 Apfelsinen zum Belegen 2 Teelöffel Zitronensaft 80 g Butter Glasur: 150 g Puderzucker 1 Eßlöffel zerlassenes Kokosfett 2 Eßlöffel Zitronensaft oder 150 g […]
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2 Östlicher Kuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 75 g gehackte Nüsse oder Kokosraspeln 50 g Zitronat 100 g Rosinen 250 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 150 g Butterschmalz abgeriebene Zitronen- oder Apfelsinenschale 1 Päckchen Vanillinzucker 5 bis 6 Eiweiß Salz 200 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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