Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Rote-Bete-Frischkost Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 300 g rote Bete 200 g Äpfel 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Apfelmus 1 Eßlöffel geriebener Meerrettich 1 Prise Zucker Salz und Pfeffer nach Bedarf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Apfelgetränk Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… knapp 1/8 Liter Apfelsaft oder Apfelmus 2 Eßlöffel Zitronensaft knapp 1/8 Liter Milch 1 Eßlöffel Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten […]
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0 Apfel-Sahnen-Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 I saure Sahne 20 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Apfelmus 1 Eßlöffel Zitronensaft 1/2 Teelöffel Zucker 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Buttermilch-Pfannekuchen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Haferflocken 1/2 Liter Buttermilch 60 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Haferflocken etwa eine Stunde in der Buttermilch quellen lassen. Mehl, Backpulver und Salz […]
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1 Rebhuhn in Aluminiumfolie Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Rebhühner 200 g magere Gänseleber 250 g Pilze 200 g Speck 250 g magerer Schinken Pfeffer Majoran 0,05 I Kognak Pastetengewürz Apfelmus Aluminiumfolie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Schrotrolle Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Weizenschrot 125 g Mehl 150 g Margarine 150 g Zucker 1 Prise Salz 100 g geriebene Nüsse 1/8 I Milch 30 g Hefe 1 Glas gesüßtes Apfelmus 1/2 Teelöffel Zimt 125 g Korinthen 2 Eßlöffel Stärkemehl Zuckerglasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Parowce Na, ihr Lieben! Seid ihr bereit für eine kulinarische Reise in die polnische Küche? Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch: Parowce, ein polnischer Klassiker, neu entdeckt und angepasst nach einem alten DDR-Rezept aus dem Jahr 1976! Parowce, oder auf Polnisch „Pierogi“, sind kleine Teigtaschen, die einfach zuzubereiten sind und sich perfekt für jede Gelegenheit eignen. […]
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0 Fasan, gespickt Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fasanen 200 g Räucherspeck 100 g Fett Pfeffer Majoran Tomatenmark Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Möglichst jüngere Fasanen nehmen. Die Beine nicht abschneiden, sondern nur […]
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0 Kartoffelkuchen (Luxemburg) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kartoffeln 3 Eßlöffel Reismehl 1 Tasse Zucker 3 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geschälte Kartoffeln weich kochen, abtropfen lassen, zerquetschen und gut mit […]
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0 Kartoffeln mit Apfelmus Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Kartoffeln 50 g Butter 3 Eßlöffel Apfelmus 3 Eßlöffel geriebenes Schwarzbrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Salzkartoffeln kochen, […]
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1 Apfelschneekuchen Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Äpfel 200 g Zucker 6 Eiweiß Butter oder Margarine 2 Eßlöffel Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Äpfel kalt waschen, halbieren […]
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0 Apfelmus, einmal anders Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Messer 1 Reibe 1 Löffel 1 Tasse 4 Portionsschüsseln Zutaten: 4 Zwiebäcke 4 eingemachte oder frische Kirschen 1 Tasse gehackte Erdnüsse oder Nüsse 4 Tassen Apfelmus 1 Apfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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