Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Glumskeilchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Sahnequark 80 g Butter 2 Eier Salz 40 g geriebene Semmel 60 g Zucker 5 g Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Apfelschaum Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Apfelmus (gesüßt) 1 Eiklar 5 g Gelatine 1/8 Liter Schlagsahne 40 g Frischkäse 8 Stück Teegebäck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Quarkschaum mit Apfelmus Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Quark 1/8 Liter Vollmilch 1 Päckchen Vanillinzucker 120 g Apfelmus 20 g Zucker 2 Eiklar Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Quark-Apfel-Auflauf mit Vanillesahne Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Quark 100 g Apfelmus, gesüßt 150 g geschälte Äpfel 4 Eier 60 g Zucker 1 Päckchen Backpulver Salz 1/8 Liter Vollmilch 10 g Butter 1/2 […]
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1 Auflauf aus trockenem Weißbrot mit Apfelmus Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g trockene Weißbrotscheiben 1 Glas Milch 200 g Apfelmus 50 g Margarine 2 Eßlöffel Zucker 1/2 Teelöffel Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Engelberger Älplermaggaronen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 320 g Makkaronichips 300 g geschälte Kartoffeln 150 g Reibekäse 200 g Zwiebeln 100 g Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Gespickter Fasan Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 junge Fasane 30 g Salz ein wenig Majoran 60 g Fett 150 g geräucherter Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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7 Kartoffelpuffer – Ein DDR-Klassiker mit Apfelmus Kartoffelpuffer sind ein einfaches, aber köstliches Gericht, das in der DDR oft auf den Tisch kam. Sie sind außen knusprig, innen weich und in Kombination mit süßem Apfelmus ein wahrer Genuss. Dieses Rezept aus dem Jahr 1983 zeigt, wie man mit nur wenigen Zutaten ein sättigendes und schmackhaftes Gericht zubereitet. Besonders schön an […]
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0 Fischfilet gedünstet, mit Currysoße, Salzkartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Fischfilet Zitronensaft Salz Kräuter 8 g Margarine 5 g Zwiebeln 10 g Mehl 20 g Apfelmus 10 ml Kondensmilch Salz Curry 200 g Kartoffeln, geschält Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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21 Quarkspeise (Grundrezept) – Eine leichte und fruchtige Dessertidee Quarkspeise ist ein frisches und leichtes Dessert, das sich wunderbar für eine Vielzahl von Variationen eignet. Dieses Rezept aus der ehemaligen DDR ist schnell und unkompliziert zuzubereiten und kann durch verschiedene Fruchtarten ergänzt werden. Die Quarkspeise ist eine ideale Nachspeise oder ein leichter Snack, der durch die Zugabe von Fruchtmark oder […]
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47 Feiner Milchreis – Süßes DDR-Klassiker-Rezept Milchreis ist eine jener einfachen und doch unglaublich gemütlichen Speisen, die nicht nur Kinderaugen leuchten lassen. In der DDR war Milchreis ein beliebtes Gericht, das sowohl als süße Hauptmahlzeit als auch als Dessert serviert wurde. Das weiche, cremige Reisgericht ist leicht zuzubereiten und kann nach Geschmack variiert werden – ob mit Zimtzucker, Fruchtkompott oder […]
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9 Scharfe & cremige Meerrettichsoße Wenn du den intensiven, leicht scharfen Geschmack von Meerrettich liebst, dann ist diese Scharfe & Cremige Meerrettichsoße genau das Richtige für dich! Sie passt perfekt zu gekochtem Rindfleisch, Fisch oder als würziger Akzent zu knackigen Gemüsegerichten. Der Meerrettich verleiht der Soße eine angenehme Schärfe, die durch die milde Kaffeesahne sanft abgerundet wird. Ein paar Tropfen […]
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