Selleriefrikadellen
Zutaten
- 250 g Gehacktes
- 1/2 Sellerieknolle
- Selleriegrün
- Petersilie
- 3 Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer
- Suppenwürze
- 1 Ei
- Fett zum Backen
- Semmelbrösel
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Zubereitung
Gehacktes mit der rohen geriebenen Sellerieknolle, dem fein gehackten Selleriegrün, der gewiegten Petersilie und den Zwiebelwürfeln vermischen.
Salz, Pfeffer, Suppenwürze und Ei hinzugeben.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Die Klopse in Semmelbröseln wälzen und in heißem Fett backen.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]