Bunter Kartoffelsalat mit Wurstschaschlik Zutaten 750 g Kartoffeln 4 Tomaten 1 Blumenkohl 1 Kopf grüner Salat 2 Eier 1 Zwiebel 4 Eßlöffel Öl Salz Pfeffer Essig Zucker Senf Glutal Für das Schaschlik: 300 g Kochsalami 2 Gewürzgurken 2 Zwiebeln 2 […]
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Kaßler Kartoffelsalat
Kaßler Kartoffelsalat Zutaten 500 g Kaßler (gekocht), ohne Knochen 1000 g Kartoffeln 2 Äpfel 1 Zwiebel 2 Eier 4 Eßlöffel Mayonnaise 1 Eßlöffel geriebener Meerrettich Salz Senf Zucker Pfeffer Zubereitung Von den in Scheiben geschnittenen Kartoffeln, den ebenfalls in feine […]
WeiterlesenMiscolocer Kartoffelsalat
Miscolocer Kartoffelsalat Zutaten 1/4 Liter Brühe 500 g Kartoffeln 1 Salatgurke 4 bunte Gemüsepaprika 75 g Speck 2 Zwiebeln Salz Knoblauchsalz Essig Zucker Edelsüßpaprika Zubereitung In 1/4 Liter möglichst heiße Brühe (von Brühpulver oder -paste) Scheiben von frisch gekochten Pellkartoffeln […]
WeiterlesenGrüner Kartoffelsalat
Grüner Kartoffelsalat Zutaten 1000 g Kartoffeln 200 g Spinat oder Rapünzchen 1 Bund Radieschen 1 Zwiebel 75 g Speck Salz Pfeffer Essig Zucker Schnittlauch Zubereitung Die Kartoffeln wie für Salat vorbereiten, noch warm mit etwas Brühe (auch von Brühpulver oder […]
WeiterlesenWarmer Kartoffelsalat
Warmer Kartoffelsalat Dieser warme Kartoffelsalat im DDR-Stil ist eine herzhafte und köstliche Beilage, die besonders gut zu Fleischgerichten passt. Die Kombination aus knusprigem Speck, sahniger Sauce und zarten Kartoffeln macht diesen Salat zu einem wahren Genuss. Anzahl der Portionen Dieses […]
WeiterlesenLausitzer Kartoffelsalat
Lausitzer Kartoffelsalat Dieser Lausitzer Kartoffelsalat ist eine köstliche Beilage zu vielen Gerichten und eignet sich besonders gut für Grillpartys, Picknicks oder als Beilage zu Wurst und Fleisch. Die Kombination aus zarten Kartoffelwürfeln und einem würzigen Dressing macht diesen Salat zu […]
WeiterlesenKartoffelsalat
Kartoffelsalat Der Kartoffelsalat war in der DDR ein beliebtes und vielseitiges Gericht. Es gab verschiedene Varianten, und der Salat wurde oft als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten oder als eigenständiges Gericht serviert. Hier ist ein einfaches Rezept für Kartoffelsalat im DDR-Stil […]
WeiterlesenKartoffelsalat nach Jägerart
Kartoffelsalat nach Jägerart Dieser Kartoffelsalat nach Jägerart mit Pilzen ist eine herzhafte und dennoch erfrischende Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als Beilage zu Grillgerichten oder einfach als eigenständiges Gericht. Die Kombination aus Kartoffeln, Pilzen und […]
WeiterlesenKartoffelsalat mit Sahnesoße
Kartoffelsalat mit Sahnesoße Dieser Kartoffelsalat mit Sahnesoße ist eine köstliche und cremige Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als Beilage zu Grillgerichten oder als Teil eines Buffets. Zutaten für den Kartoffelsalat mit Sahnesoße 1 kg gekochte […]
WeiterlesenKartoffelsalat mit Gemüse
Kartoffelsalat mit Gemüse Dieser Kartoffelsalat mit Gemüse ist eine köstliche und gesunde Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als Beilage zu Grillgerichten oder einfach als eigenständiges Gericht. Die Kombination aus Kartoffeln, Gemüse und würzigem Dressing macht […]
WeiterlesenKartoffelsalat mit Rettich
Kartoffelsalat mit Rettich Dieser Kartoffelsalat mit Rettich ist eine erfrischende und geschmackvolle Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als Beilage zu Grillgerichten oder als Teil eines Buffets. Die Kombination aus Kartoffeln, Rettich und würzigem Dressing macht […]
WeiterlesenKartoffelsalat mit Geflügelleber
Kartoffelsalat mit Geflügelleber Dieser Kartoffelsalat mit Geflügelleber ist eine herzhafte und schmackhafte Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder einfach als eigenständiges Gericht. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1983: Zutaten für […]
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