Bratwurst im Schlafrock Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Bratwürste 8 Eßlöffel Öl 1/2 Flasche Bier 6 gehäufte Eßlöffel Mehl 10 g Hefe Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Gefülltes Kasseler Kotelett
Gefülltes Kasseler Kotelett Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 flache Kasseler Koteletts ohne Knochen 2 mittelgroße säuerliche Äpfel 1 Ei 4 ScheibenSchnittkäse Mehl geriebene Semmel 60 g Margarine Lob, […]
WeiterlesenSerbisches Salatdressing
Serbisches Salatdressing Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Salzlakenkäse 1/4 Liter saure Sahne 30 g […]
WeiterlesenKaßlerkotelett, mit Letscho und Käse überbacken
Kaßlerkotelett, mit Letscho und Käse überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kaßlerkoteletts 40 g Weizenmehl […]
WeiterlesenKaßlerkotelett, mit Käse gefüllt
Kaßlerkotelett, mit Käse gefüllt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 dünne Kaßlerkoteletts ohne Knochen 4 Scheiben […]
WeiterlesenSchweineschnitzel, mit Käse gefüllt
Schweineschnitzel, mit Käse gefüllt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 dünne Schweineschnitzel 4 Scheiben Schnittkäse, halbfest […]
WeiterlesenGebratener Fisch
Gebratener Fisch Dieses einfache Rezept betont den natürlichen Geschmack des Fisches und war typisch für die DDR-Küche, die oft auf einfachen, frischen Zutaten basierte. Sie können den gebratenen Fisch mit Kartoffelsalat, Gemüse oder Brot servieren. Ein einfaches & geniales DDR-Rezept […]
WeiterlesenPanierte Schnitzel
Panierte Schnitzel Diese panierten Schnitzel waren ein einfaches und beliebtes Hauptgericht in der DDR und wurden oft mit Kartoffelsalat, Kartoffeln oder Gemüse serviert. Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Für 4 Personen Diese Geräte brauchen wir für […]
WeiterlesenNaturschnitzel
Naturschnitzel Naturschnitzel wurden oft mit Zitrone und frischen Kräutern serviert. Als Beilage passen Kartoffeln, Kartoffelsalat oder Gemüse. Dieses einfache Rezept betonte den natürlichen Geschmack des Fleisches und war typisch für die DDR-Küche, die auf einfachen, frischen Zutaten basierte. Ein einfaches […]
WeiterlesenGefüllter Schweinebauch auf Ormansager Art
Gefüllter Schweinebauch auf Ormansager Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Schweinebauch 100 g Fett 150 g fettes Räucherfleisch oder durchwachsener Räucherspeck 2 Semmeln 2 Eier 150 g […]
WeiterlesenGebackener Karpfen
Gebackener Karpfen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Karpfen 20 g Salz 50 g Mehl 2 Eier 150 g geriebene Semmel 200 g Fett 0,25 Liter Tartarsoße 1 […]
WeiterlesenKräuterhackbraten
Kräuterhackbraten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gemischtes Hackfleisch 3 Eßlöffel Semmelmehl Salz Pfeffer 1 Ei je 1 Teelöffel feingehackte Petersilie, Basilikum, Majoran 1/2 Teelöffel feingehackter Salbei […]
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