Pellkartoffeln und Quark Diese Pellkartoffeln mit Quark sind einfach zuzubereiten und ein köstliches, nahrhaftes Gericht. Sie sind perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder als Beilage zu anderen Gerichten geeignet. Guten Appetit! Diese Zutaten brauchen wir für die Pellkartoffeln und Quark […]
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Pellkartoffeln mit Quark
Pellkartoffeln mit Quark Zutaten große Kartoffeln Salz Pfeffer Quark Zwiebel Kräuter Milch Öl Zubereitung Die Kartoffeln waschen und bürsten und in Salzwasser garen. Erst vor dem Servieren werden die Kartoffeln gepellt. Dazu reicht man Quark, den man in verschiedenen Arten […]
WeiterlesenPölltüfften mit Sahnquark, Bodder un Solthiring (Pellkartoffeln mit Sahnequark, Butter und Salzhering)
Pölltüfften mit Sahnquark, Bodder un Solthiring (Pellkartoffeln mit Sahnequark, Butter und Salzhering) Zutaten & Zubereitung Man kocht Pellkartoffeln, schält sie und richtet sie zu Sahnequark an. der mit Milch glattgerührt und mit Salz abgeschmeckt wurde. Dazu ißt man ein Stück […]
WeiterlesenKartoffeln mit Quark
Kartoffeln mit Quark Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Für 4 Personen Diese Geräte brauchen wir… 1 Topf 2 Schüsseln, (eine zum Eischneeschlagen) 1 Schneebesen 1 feuerfeste Form 1 Reibeisen 1 Holzbrett 1 Messer Diese Zutaten brauchen […]
WeiterlesenPetersilienkartoffeln mit Kräuterquark
Petersilienkartoffeln mit Kräuterquark Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kartoffeln 150 g Magerquark gewiegte Kräuter Salz etwas Wasser 10 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenKartoffeln mit Quark
Kartoffeln mit Quark Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1988 Zutaten & Zubereitung Zu Quark passen am besten Pellkartoffeln. 750 g Kartoffeln erst pellen, wenn der Quark angerichtet ist. Man nimmt 250 g Quark, gemahlenen Kümmel, Milch […]
WeiterlesenNeue Kartoffeln mit Quark
Neue Kartoffeln mit Quark Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Pfund Kartoffeln 20 g Salz Kümmel grüne Petersilie 100 g Butter zum übergießen 150 g geriebenen Quark zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenKümmelkartoffeln mit Kräuterquark
Kümmelkartoffeln mit Kräuterquark Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg neue Kartoffeln 1 bis 2 Eßlöffel Kümmel Salz 500 g Quark 150 g Butter reichlich […]
WeiterlesenQuarktunke zu Pellkartoffeln
Quarktunke zu Pellkartoffeln Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Margarine 2 Eßlöffel Mehl 1/4 Liter Milch oder Brühe 250 g dünnflüssig angerührter Quark Salz Paprika gehackter Schnittlauch 1/2 Teelöffel Majoran Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenGebackene Kartoffeln mit Quark
Gebackene Kartoffeln mit Quark Zutaten 8 bis 10 mittelgroße Kartoffeln, 250 g Quark, 50 g Butter, etwas Milch, Salz, Petersilie oder Schnittlauch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
WeiterlesenSyrniki aus Quark und Kartoffeln
DDR-Klassiker neu entdeckt: Syrniki aus Quark und Kartoffeln Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer in der Welt der DDR-Küche! Diesmal stellen wir dir eine herzhafte und köstliche Variante der traditionellen russischen Syrniki vor: Syrniki aus Quark und Kartoffeln. Diese knusprigen […]
WeiterlesenKartoffeln mit Quark und Leinöl nach Opas Art
DDR-Klassiker neu entdeckt: Kartoffeln mit Quark und Leinöl nach Opas Art Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute nehme ich dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit mit einem einfachen und beliebten Gericht: Kartoffeln mit Quark und Leinöl nach […]
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