Dänischer Kranzkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 375 g kalte Butter etwa 500 g Mehl 50 g Hefe 10 Eßlöffel kalte Milch 2 Eier 2 […]
WeiterlesenSuchergebnisse für: kalte Küche
Kartoffel-Napfkuchen
Kartoffel-Napfkuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Margarine 175 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1/2 Zitrone 1 Päckchen Vanille-Soßenpulver 1/8 I Milch 200 g gekochte Kartoffeln vom Vortag 250 g Mehl […]
WeiterlesenMürbe polnische Kuchen
Mürbe polnische Kuchen Ciastka polskie kruche Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 3 Eier 300 g grob gemahlenes Weizenmehl 200 g Butter oder Margarine 100 g Puderzucker Für die Fülle 300 […]
WeiterlesenHalbmürber Apfelkuchen
Halbmürber Apfelkuchen Placek połkruchy z jabłkami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 180 g Butter 90 g Zucker Backpulver 4 Eigelb oder 2 ganze Eier 5 bis 6 Eßlöffel Sahne Salz […]
WeiterlesenPunsch-Napfkuchen
Punsch-Napfkuchen Baba ponczowa Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für das Hefestück 60 g Hefe 20 g Zucker 150 g Mehl 1/4 Liter Milch Für den Teig 100 g Butter oder Margarine 4 Eier […]
WeiterlesenWürzkuchen
Würzkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Sirup oder Kunsthonig 250 g Zucker 65 g Margarine 300 g Mehl 100 g Haferflocken knapp 1 Päckchen Backpulver 1 Eßlöffel Pfefferkuchengewürz 200 g Korinthen 75 g gehackte Mandeln oder Nüsse 3 geriebene […]
WeiterlesenKalte Bouillon
Kalte Bouillon Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Rinderkochfleisch ein paar Knochen 1 Bund Suppengrün Salz Cayennepfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
WeiterlesenKalter Bauernborstsch
Kalter Bauernborstsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g rote Rüben 400 g Kartoffeln 200 g Backobst 200 g grüne […]
WeiterlesenPfefferkuchentorte
Pfefferkuchentorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Pfefferkuchen-Knetteig (siehe extra Rezept) 1 Tasse Konfitüre 2 Eier 150 g Staubzucker 150 g gehackte Sultaninen oder Korinthen 150 g geriebene Mandeln (darunter 3 bittere) 3 bis 4 […]
WeiterlesenMöhrenlebkuchen
Möhrenlebkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Sirup 100 g Zucker 20 g Kakao 1 Prise Salz 4 g Zimtpulver 3 g Nelkenpulver 3 g Kardamom 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale) 250 g Möhren, roh 500 g Mehl 1 […]
WeiterlesenKalte Fleischpastetchen (Brasilien)
Kalte Fleischpastetchen (Brasilien) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen […]
WeiterlesenGrundteig für Backpulver- oder Rührkuchen
Grundteig für Backpulver- oder Rührkuchen Hier ist ein einfaches Grundrezept für einen Rührteig, den du als Basis für verschiedene Kuchen verwenden kannst: Diese Zutaten brauchen wir für den Grundteig für Backpulver- oder Rührkuchen 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 125 […]
Weiterlesen