Kalbsschnitzel mit Meerrettich Sznycel cielecy z chrzanem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Kalbfleisch mit Knochen (hohe Rippe) Salz 20 g Mehl 100 bis 150 g geriebener Meerrettich 1 Eigelb 1 Eßlöffel […]
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Austernseitlinge a la Wiener Schnitzel Austernseitlinge a la Wiener Schnitzel sind eine köstliche vegetarische Variante des klassischen Wiener Schnitzels, bei der Austernseitlinge anstelle von Fleisch verwendet werden. Hier ist ein einfaches Rezept: Diese Zutaten brauchen wir für die Austernseitlinge a […]
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DDR-Klassiker neu entdeckt: Wiener Schnitzel & Koteletts Willkommen zurück in der guten alten DDR-Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit und präsentieren dir ein traditionelles DDR-Gericht, das noch heute jeden Gaumen erfreut: Wiener Schnitzel […]
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Kreolische Schnitzel Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweineschnitzel 3 Eßlöffel Worcestersoße 3 Eßlöffel Öl 1 Paket gefrostete grüne Bohnen (oder 1 Glas) 5 Tomaten Salz Paprika 2 Eßlöffel gehackte frische Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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Heiße Käseschnitzel Diese Zutaten brauchen wir… 4 dicke Scheiben Schnittkäse 1 Ei 3 Eßlöffel Semmelbrösel Ausbackfett 4 Tomaten 2 hartgekochte Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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Reis-Lachsschnitzel-Salat Diese Zutaten brauchen wir… 1 Beutel Kuko-Reis Salz 2 hartgekochte Eier 2 Gewürzgurken 100 g Mayonnaise 1/2 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) Salz Pfeffer 1 Prise Zucker 125 g Lachsschnitzel Lob, Kritik, Fragen […]
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Überbackene Schnitzel – DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in den Küchen der DDR, wo einfache und herzhafte Gerichte den Gaumen erfreuten! Heute nehmen wir uns ein beliebtes DDR-Gericht vor und beleben es neu: überbackene Schnitzel. Diese köstliche Kreation wurde in […]
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Budapester Paprikaschnitzel Zutaten 4 Schweineschnitzel, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 2 Eßlöffel Schmalz, 2 Eßlöffel Edelsüß-Paprika, 1/8 Liter ungeschlagene Sahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung […]
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Curry-Sahne-Schnitzel Zutaten 4 Kalbsschnitzel, Salz, Mehl, Öl, 2 Eßlöffel Margarine, 1/4 Liter Kondenmilch, 1 bis 2 Teelöffel Curry, Zitronensaft, 1 Banane. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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Balkanschnitzel: Eine kulinarische Reise in die DDR Willkommen zu einem weiteren Abenteuer in der DDR-Küche! Heute präsentiere ich dir ein leckeres Rezept für Balkanschnitzel, das eine köstliche Variante des klassischen Wiener Schnitzels ist. Dieses Gericht war in der DDR sehr […]
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Käseschnitzel Zutaten 4 Schweineschnitzel, Salz, Pfeffer, Edelsüß-Paprika, 4 Eßlöffel Reibekäse, 2 Eier, Semmelbrösel, 2 Eßlöffel Öl, 2 Scheiben Ananas, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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Mailänder Schnitzel Zutaten 4 Schweineschnitzel, Salz, Pfeffer, Edelsüß-Paprika, 2 Eßlöffel Mehl, 2 Eier, 4 Eßlöffel Semmelmehl, 3 Eßlöffel geriebener Käse, 50 g Margarine, 1 Zitrone. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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