Champignon-Salat Dieser einfache Champignon-Salat war ein beliebtes Gericht in der DDR und ist auch heute noch eine köstliche Beilage oder Vorspeise. Du kannst das Rezept nach Belieben anpassen, indem du weitere Zutaten wie gehackte Petersilie oder Schnittlauch hinzufügst oder das […]
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Blumenkohlsalat mit Champignons Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Champignons 1 Blumenkohl Saft aus einer halben Zitrone 1 kleine Salatgurke 3 Eßlöffel Wein Salz 1 Eßlöffel rotes Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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Kopfsalat mit Trüffeln Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopf grüner Salat 4 Trüffel 1 Eigelb 2 Sardellen 1 Eßlöffel Speiseöl 1 Teelöffel Senf Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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Brüsseler Salat Diese Zutaten brauchen wir… 1 Endivie 4 gekochte Kartoffeln 4 Trüffel 100 g Mayonnaise Salz Pfeffer Zucker Zitrone 1/2 Teelöffel feingewiegtes Gemüsekraut (Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Kerbel) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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Pikanter Maipilz-Salat Dieser pikante Maipilz-Salat ist eine interessante und geschmackvolle Art, frische Maipilze zuzubereiten. Die Kombination aus zart gekochten Pilzen, cremiger Mayonnaise und herzhaftem Emmentaler verleiht dem Salat eine angenehme Textur und einen reichen Geschmack. Die Verwendung von Senf und […]
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Frühlings-Pilzsalat Dieser Frühlings-Pilzsalat ist leicht zuzubereiten und bietet eine frische und würzige Beilage für verschiedene Gerichte oder kann auch als leichte Vorspeise genossen werden. Guten Appetit! Diese Zutaten brauchen wir für den Frühlings-Pilzsalat 300 g Pilze (Perllorchel und Morcheln) 2 […]
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Müller-Knüller (Fischsalat) Ein tolles DDR-Rezept für Kinder aus dem Jahr 1983. Für 4 Personen Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Holzbrett 1 spitzes Messer 1 Schüssel 1 Zitronenpresse 1 Gabel 4 Abendbrotteller Zutaten: 350 g geräucherte Makrelen 3 […]
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Kartoffelsalat (Grundrezept) Dieses Grundrezept für Kartoffelsalat ist vielseitig und kann nach Belieben angepasst werden. Du kannst weitere Zutaten hinzufügen oder das Dressing nach deinem Geschmack variieren. Guten Appetit! Diese Zutaten und Geräte brauchen wir für den Kartoffelsalat Geräte: 1 Messer […]
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Schinkensalat Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Messer 1 Schüssel 1 Löffel Zutaten: 300 g mageren, gekochten Schinken 300 g gedünstete Selleriewürfel 300 g Apfelwürfel 1 hartgekochtes Ei 1 kleine Gewürzgurke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Schwedischer Fischsalat Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Schüssel 1 Löffel Zutaten: 300 g gedünsteter Fisch 2 hartgekochte Eier 1 Zwiebel, fein gehackt 1 kleine Gewürz- oder Senfgurke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Spargelsalat Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Schüssel 1 Löffel 1 Holzbrett Zutaten: 500 g gar gekochter Spargel 2 hartgekochte Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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Reissalat Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Schüssel 1 Löffel Zutaten: 100 g Reis 250 g junge, zarte grüne Erbsen (frische oder Büchsenerbsen oder Feinfrost) Tomatenscheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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