Frucht-Sahnetorte Zutaten Für den Boden 5 Eßlöffel Öl 4 Eßlöffel Milch 2 Eier 1/2 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillinzucker 1/2 Tasse Zucker 1 Tasse Mehl Für den Belag Ca. 2 Gläser Sauerkirschen 1 Päckchen Gelatine Marmelade oder Buttercreme 250 g […]
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Kindergeburtstagstorte aus Thüringen Zutaten Knetteig 200 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 150 g Zucker 1 Pk Vanillinzucker 75 g Butter, zimmerwarm 1 Ei Belag 500 ml Milch 1 Pk Vanillinpuddingpulver 750 g Quark (Topfen) 240 ml Öl 200 g Zucker […]
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Leutewitzer Eierschecke Entdecke die köstliche Leutewitzer Eierschecke, eine traditionelle sächsische Spezialität mit drei köstlichen Schichten. Dieser Käsekuchen ist besonders beliebt in Dresden und dem Stadtteil Leutewitz. Genieße diese einzigartige Delikatesse mit diesem einfachen Rezept: Zutaten für die Leutewitzer Eierschecke Teig […]
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Tröpfchenkuchen Der Tröpfchenkuchen ist eine köstliche Leckerei, die durch die Kombination von einem luftigen Knetteig, einer cremigen Quarkfüllung und einer knusprigen Meringue-Schicht besticht. Die Zubereitung erfordert etwas Zeit und Aufwand, aber das Ergebnis ist es definitiv wert. Die süße Meringue […]
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Kirsch-, Stachelbeer-, Rharbarberkuchen Zutaten Teig von 375 g Mehl; 500 g Quark, 150 g Zucker, 1 Päckchen Puddingpulver (Mandelgeschmack), 1 bis 1,5 kg Obst, 50 g Margarine, 2 Eier, 100 g Mehl, 1/4 Liter Sahne oder Milch. Zubereitung Backpulver- oder […]
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Dessauer Speckkuchen Zutaten Für den Hefeteig: 500 g Mehl 20 g Hefe 250 ml Milch 100 g Butter 20 g Zucker Für den Belag: 500 g Quark 3 Eier 900 g Zwiebeln 800 g Speck Salz Pfeffer 2 Teelöffel, gehäuft […]
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Kirmeskuchen – Klassiker aus Thüringen Der Kirmeskuchen ist ein köstlicher Klassiker aus Thüringen, der mit seiner saftigen Quarkfüllung und den knusprigen Streuseln jeden Gaumen erfreut. Die Zubereitung erfordert zwar etwas Zeit, aber das Ergebnis ist es definitiv wert. Dieser Kuchen […]
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Kürbiskuchen Zutaten Für den Teig 125 g Quark 6 Eßlöffel Öl 6 Eßlöffel Milch 75 g Zucker 1 Prise Salz 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Für den Belag 100 g Butter oder Margarine 65 g Zucker Zitronenschale 2 Eier […]
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Flämischer Karottentopf Zutaten 500 Gramm Möhren, in Scheiben 200 Gramm Erbsen (TK-Ware) 4 Kartoffeln, fein gewürfelt 100 Gramm Schinkenspeck, fein gewürfelt 1 Eßlöffel Margarine 3/4 Liter Brühe (Brühwürfel) 1/4 Liter Kaffeesahne Kräutersalz Speisewürze Petersilie Zubereitung Schinkenspeck in Margarine auslassen. Karotten […]
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Schmackhafte Dreiecke Zutaten 250 g Mehl 250 g Margarine 250 g Quark 100 g Puderzucker etwas Salz Zitronenschale Konfitüre Eigelb zum Bestreichen Zubereitung Mehl, Margarine, den durch ein Sieb geschlagenen Quark, Puderzucker, Salz und die abgeriebene Zitronenschale gut verkneten. Den […]
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Pikantes Kleingebäck Zutaten 250 g Margarine oder Butter 250 g trockener Quark 250 g Mehl 1 Prise Salz Eigelb zum Bestreichen Zubereitung Die Margarine, den durchgestrichenen Quark, das gesiebte Mehl und das Salz rasch und gründlich miteinander verarbeiten. Den Teig […]
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Schinkentaschen I Zutaten 150 g trockener Quark 4 bis 5 Eßlöffel Milch 4 Eßlöffel Öl 1 kleines Ei 275 g Mehl reichlich 1/2 Päckchen Backpulver Salz Paprika 100 g gekochter Schinken 100 g Schnittkäse 2 Eßlöffel gehackte Nüsse oder Mandeln […]
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