Gulaschsuppe mit Wildgemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 (4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g zartes Rindfleisch 1 1/2 Liter Wasser 100 g rohe Kartoffeln 250 g Wildgemüse nach Jahreszeit (zarte […]
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Rehgulasch mit Preiselbeersahne
Rehgulasch mit Preiselbeersahne Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Rehschulter oder Keule 1/4 Rotwein 75 g Speck 2 Zwiebeln 1/2 Orange 1 Eßlöffel Preiselbeeren 1 Eßlöffel Öl 50 g Schlagsahne Mehl Salz Pfeffer 10 Wacholderbeeren 5 Pfefferkörner 2 Nelken Lob, […]
WeiterlesenSzegediner Fasanengulasch
Szegediner Fasanengulasch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fasanen 100 g Fett 150 g durchwachsener Räucherspeck 200 g Suppengrün 600 g Kartoffeln 150 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 15 g Gewürzpaprika Pritamin 150 g Paprikaschoten 100 […]
WeiterlesenFischgulasch aus Kapitänsfisch
Fischgulasch aus Kapitänsfisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch oder 500 g Fischfilet Salz Mehl 2 Eßlöffel Öl 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Tomatenmark 3 Plefferkörner […]
WeiterlesenGulasch mit geschmorten Gurken
Gulasch mit geschmorten Gurken Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Rindergulasch (oder mit Schwein gemischt) 2 Zwiebeln 2 Tomaten 4 Eßlöffel Öl Salz Pfeffer 600 g Schmorgurken 2 Tomaten 4 Eßlöffel Öl 3 Eßlöffel frisch gehackte Kräuter nach Wahl 1 […]
WeiterlesenGulasch aus dem Schnellkochtopf
Gulasch aus dem Schnellkochtopf Das Gulasch aus dem Schnellkochtopf nach DDR-Art kann mit frischem Brot oder Kartoffeln serviert werden. Es ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das besonders an kalten Tagen gut schmeckt. Guten Appetit! Dieses Rezept ist für 4 […]
WeiterlesenGulasch aus Hirschfleisch
Gulasch aus Hirschfleisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g ausgelöstes Hirschfleisch 150 g Fett 150 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 15 g Gewürzpaprika Kümmel Pfeffer Pritamin grüne Paprikaschoten Tomaten 500 g Kartoffeln 100 g Mehl […]
WeiterlesenWiener Gulasch
Wiener Gulasch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paar Wiener Würstchen 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Tomatenketchup 1 Teelöffel süßer Paprika 20 g Margarine 1 Teelöffel Mehl 1 Tasse Milch […]
WeiterlesenKürbisgulasch
Kürbisgulasch Kürbisgulasch ist ein herzhaftes und wärmendes Gericht, das perfekt für die Herbst- und Wintermonate ist. Hier ist ein einfaches Rezept für Kürbisgulasch im DDR-Stil: Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir für das Kürbisgulasch 3 Zwiebeln […]
WeiterlesenGulaschsuppe aus Hirschfleisch
Gulaschsuppe aus Hirschfleisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Hirschfleisch (ohne Knochen) 50 g Fett 50 g durchwachsener Speck 100 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 10 g Edelpaprika 1 g Kümmel Pfeffer Majoran 2 grüne […]
WeiterlesenGulasch mit Biersoße aus dem Schnellkochtopf
Gulasch mit Biersoße aus dem Schnellkochtopf Dieses Gulasch mit Biersoße aus dem Schnellkochtopf ist herzhaft und voller Geschmack. Es eignet sich perfekt für gemütliche Abendessen oder besondere Anlässe. Guten Appetit! Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir […]
WeiterlesenGulasch aus Rinderherz oder Kuheuter
Gulasch aus Rinderherz oder Kuheuter Dieses Gulaschrezept stammt aus der Sowjetunion und ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für gemütliche Familienessen eignet. Obwohl es vielleicht ungewöhnliche Zutaten wie Rinderherz oder Kuheuter enthält, ist die Zubereitung relativ einfach […]
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